Die Kommunion bzw. die Konfirmation ist für Kinder und Jugendliche ein wichtiger Schritt auf ihrem Weg zum Erwachsensein. In den meisten Familien ist es üblich, dieses Erlebnis mit einem großen Fest zu feiern. Ob Sie es nun zuhause begehen oder dafür lieber die Dienste eines Restaurants in Anspruch nehmen, in jedem Fall sollten Sie sich vorab Gedanken über die Tischdekoration und den Blumenschmuck zur Kommunion machen, denn sie tragen einen wesentlichen Teil zu dem festlichen Flair der Feierlichkeiten bei.

Das Thema für die Tischdeko zur Kommunion oder Konfirmation

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Neben Tischkarten zur Kommunion möchten Sie den Tisch auch hübsch herrichten. Das grundsätzliche Thema für Ihre Tischdekoration zur Kommunion ergibt sich direkt aus der Vorbereitung auf diesen wichtigen Tag. Meist liegt dem Kommunions/-Konfirmationsunterricht ein bestimmtes Thema zugrunde, den Sie in Ihrer Tischdekoration aufgreifen können. Typische Beispiele hierfür sind:

• Gott ist der Hirte und die Menschen die Schafe
• Gott ist die Arche und rettet die Menschen vor der stürmischen Flut
• Gott reicht dem Menschen die Hand
• Gott ist das Schiff, das uns sicher durch die Meere führt
• Gott ist der Baum und die Menschen sind die Blätter
• Gott ist die Melodie und die Menschen sind die Töne
• Gott ist das Haus und die Menschen sind die Räume
• Die Menschen sind die Fische in Gottes Ozean

Diese Gleichnisse lassen sich nahezu beliebig fortführen, bieten Ihnen aber jede Menge tolle Ideen für Ihre Tischdekoration. Ist das Thema beispielsweise das Meer oder die Arche, so verwenden Sie nautische Symbole, Muscheln und Fische als Tischdekoration. Wurde hingegen das Thema „Baum“ gewählt, so machen sich getrocknete Blätter und kleine Stücke Treibholz hervorragend auf dem Tisch. Wählen Sie passend zum jeweiligen Motto passende Streuartikel aus, zum Beispiel Schafe, Tiere, Schiffe oder Bäume.

Die farbliche Gestaltung des Tisches zur Kommunion und Konfirmation

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In manchen Fällen ergibt sich die farbliche Komposition Ihrer Tischdekoration ebenfalls aus dem Thema. Wurde das Thema „Sonne und Sonnenstrahlen“ gewählt, so werden Sie sich wahrscheinlich für Gelb entscheiden. Für wasserbezogene Themen bietet sich Blau an. Grundsätzlich sind Sie aber natürlich frei in der farblichen Wahl Ihrer Kommunion-Deko. Üblich sind zum Beispiel diese Farbkombinationen:

• kräftiges Grün im Kiwi-Farbton
• Apricot-Töne bis Orange
• helles, kräftiges Blau bis Dunkelblau
• Gelb in Kombination mit Taupe/Grau
• Rosa oder Pink bis hin zu Beere
• Lavendel, Flieder, Violett bis hin zu Aubergine
• Grau

Typisch ist dabei, dass jede dieser Farben stets mit Weiß kombiniert wird – üblicherweise in Form der Tischdecke oder der Servietten zur Kommunion. Weiß steht für die Reinheit und passt ohnehin zu diesem besonderen Anlass. Meist verwendet man ein weißes Tischtuch, belegt dieses mit einem breiten farbigen Tischband und kombiniert das Ganze dann mit Streudekoration.

Servietten zu Kommunion und Konfirmation: gerne mit Motiv

Grundsätzlich erfüllen normale Servietten zur Konfirmation oder Kommunion voll ihren Zweck. Es gibt aber auch spezielle Servietten für diesen Anlass, die dann häufig das Symbol des Fischs, eines der wichtigsten Erkennungszeichen des Christentums, tragen, zum Beispiel als Druck oder als feine Prägung. Auch mit aufgedruckten Tauben, eingeprägtem Schriftzug (z. B. Name und Datum) oder anderen religiösen Symbolen sind die Servietten für Kommunion und Konfirmation erhältlich.

Egal für welche Servietten Sie sich entscheiden, ihren eigentlichen Glanz verströmen sie erst mit der richtigen Falttechnik. Die folgenden Videos zeigen Ihnen drei einfach umzusetzende Techniken, mit denen Sie die Serviette perfekt zur Geltung bringen:

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Blumendeko zur Kommunion: bunte Frühlingsblumen

In diesen Tagen dürfen Sie auf die volle Pracht der Frühlingsblumen zurückgreifen, um Ihren Tisch zur Kommunion oder Konfirmation besonders schön wirken zu lassen. Greifen Sie auf prächtige Tulpen und Osterglocken zurück oder ergänzen Sie Ihre Tischdekoration mit Hyazinthen, Pfingstrosen oder Veilchen. Sie können sie entweder stilvoll in Vasen oder anderen Gefäßen arrangieren oder Sie verwenden sie auf dem Tisch selbst, beispielsweise als Abwechslung zwischen Streudekoration. Natürlich eignen sie sich auch sehr gut, um daraus bezaubernde Tischgestecke zusammenzustellen.

Übrigens: Falls Sie sich auch für die Kirche einen Blumenschmuck wünschen, sollten Sie mit dem Priester sowie mit den anderen Eltern sprechen. Gewöhnlich wird gemeinsam etwas organisiert, um den Rahmen auch in der Kirche festlicher wirken zu lassen.

Tischkarten zur Konfirmation: Werden Sie kreativ!

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Die Tischkarten verwenden Sie, um Ihren Gästen zu zeigen, wer bei der Feier wo sitzen wird. Tischkarten zur Konfirmation können Sie in der Kartenmanufaktur ganz einfach online gestalten und drucken lassen. Möchten Sie etwas mehr Zeit investieren, können Sie die Tischkarten zur Kommunion oder Konfirmation natürlich auch selber basteln. Einige Ideen hierfür wären zum Beispiel:

• Sägen Sie von einem stärkeren Ast dicke Scheiben ab und beschriften Sie diese Holzscheiben mit den Namen der Gäste.
• Backen Sie kleine Kekse in Fischform und schreiben Sie die Namen mit Zuckerschrift darauf.
• Bepflanzen Sie Mini-Keramiktöpfchen mit einer kleinen Blume und stecken Sie ein Namensschild mit Stiel in die Erde.
• Beschriften Sie geschliffene, schwarze Steine mit den Namen.

Im Prinzip eignet sich nahezu jeder kleinere Gegenstand als Ersatz für eine klassische Tischkarte, erfordert aber natürlich etwas Mühe und Zeit, um alles vorzubereiten. Häufig lassen sich die Platzkarten so direkt mit dem Gastgeschenk verbinden.

Gastgeschenke bei der Kommunion als kleine Gabe

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Möchten Sie Ihre Gäste mit einer Kleinigkeit beschenken und damit Danke für ihr Kommen sagen? Wie wäre es mit einem dieser Vorschläge, um die Tischdekoration zur Kommunion zur ergänzen:

• kleine Schlüsselanhänger in Form von Schutzengeln
• Zuckermandeln im transparenten Organza-Säckchen
• kleine Gläser mit Gummibärchen gefüllt (z. B. Einweckgläser)
• selbstgemachte Marmelade oder Chutney im Weckglas
• Säckchen mit kleinen „Goldfischli“ (Knabberei von funny-frisch, Andeutung auf den Fisch als religiöses Symbol)

Gastgeschenke müssen nicht besonders teuer sind – wichtig ist nur, dass sie von Herzen kommen und nicht gezwungen wirken.

Den besonderen Tag in Fotos festhalten

Bei Hochzeiten geht man mittlerweile weg von der reinen Portraitfotografie und wechselt stattdessen hin zur Reportage. Dasselbe bietet sich auch für die Kommunion und Konfirmation an, denn immerhin handelt es sich dabei um einen einschneidend wichtigen Tag für das Kind. Bitten Sie am besten ein Familienmitglied oder einen professionellen Fotografen, sich vom Beginn an bis zum Ende der Feier um die Fotografie zu kümmern. So können Sie sich auf den Ablauf konzentrieren und werden auch auf dem einen oder anderen Foto zu sehen sein. Für eine Reportage rund um die Kommunion bieten sich zum Beispiel diese Motive an:

• Hochstecken der Haare beim Friseur
• die Mutter legt letzte Hand beim Outfit an
• das Entzünden der Kerze
• der Einzug in die Kirche
• den Empfang der Kommunion / Konfirmation
• die Emotionen der Verwandten während der Zeremonie
• die Tischdekoration bei der Feier
• zufällige Situationen unter den Gästen
• die Heimfahrt

Voraussetzung für gelungene Fotos ist, dass sich der Fotograf möglichst unauffällig bewegt. So fällt er den Gästen nicht auf und kann besonders natürliche und ausdrucksstarke Aufnahmen anfertigen.

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Nach Weihnachten ist Ostern in Familien das nächste größere Familienfest, zu dem sich alle versammeln, gemütlich beisammensitzen und mit den Kindern auf den Osterhasen warten. Jetzt ist für viele die Zeit des Fastenbrechens gekommen und sie warten geduldig auf die süßen und deftigen Leckereien, die sie sich jetzt wieder gönnen dürfen. Wir haben die besten Ideen und Vorschläge für Ihr Ostermenü zusammengetragen, damit Sie an den Feiertagen unbeschwert und nach Herzenslust schlemmen können.

Karfreitag: Der Fisch als christliches Glaubenszeichen

An Karfreitag verzichten viele Familien auf Fleisch, weil es dieses früher nur an Freudenfesten gab – und zu ihnen gehört der Todestag von Jesus Christus nun einmal nicht. Schon seit Jahrhunderten isst man an diesem Tag bevorzugt Fischgerichte, denn der Fisch ist das bekannteste Erkennungszeichen des christlichen Glaubens. Dabei müssen es aber längst nicht immer nur Backfisch und Brathering sein – wir zeigen Ihnen viele leckere Anregungen rund um den Fisch:

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• Bandnudeln mit Räucherlachs: Sahne, Gemüsebrühe und Weißwein ergeben gemeinsam mit Senf, Meerrettich und Dill eine schmackhafte Sauce. Kurz mitgegarte Erbsen und Babymöhrchen, Räucherlachsstreifen und al dente gekochte Bandnudeln führen dieses Gericht zum Höhepunkt.
• Steckerlfisch: In vielen Regionen gibt es am Karfreitag Steckerlfisch zu kaufen, das können verschiedene Fischarten sein, die am Stab gegrillt werden. Dazu passen Kartoffelsalat oder frische Brezen.
• Kartoffel-Fisch-Suppe: Einfach, deftig und schmackhaft – so sieht das ideale Essen für den Karfreitag aus. Für diese Suppe kochen Sie Zwiebeln und Kartoffelwürfel in Fischfond, schmecken alles mit Milch, Sahne, Salz und Pfeffer ab und geben in mundgerechte Stücke zerteiltes, geräuchertes Schellfischfilet hinzu.
• Frühlingshafte Lachs-Gnocchi: Bereiten Sie aus Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Stangensellerie, Oliven, Zucchini und Tomaten ein aromatisches mediterranes Frühlingsgemüse zu. Braten Sie Lachswürfel in reichlich Öl an, würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer. Mischen Sie das Gemüse und den Lachs mit frischen Gnocchi.
• Fischfilet an Salat: Eine leichte Zubereitungsart von Fisch ist das Braten in der Pfanne. Gut geeignet sind beispielsweise Kabeljau oder Rotbarsch, aber im Prinzip lässt sich jedes Fischfilet braten. Braten Sie die mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer gewürzten Filets je nach Stärke etwa 3 bis 4 Minuten von jeder Seite. Dazu passt ein frischer Frühlingssalat mit Tomaten, Gurken, Kopfsalat, Frühlingszwiebeln und Körnern. Möchten Sie die Mahlzeit etwas gehaltvoller gestalten, reichen Sie dazu zerlassene Butter und Salzkartoffeln.
• Forellen in Mandelbutter: Bereiten Sie die Forellen vor, indem Sie sie innen und außen salzen, pfeffern und mit Zitronensaft beträufeln. Wenden Sie sie in Mehl und braten Sie sie in einer Pfanne rundum an. Anschließend braten Sie sie bei 180°C Ober-/Unterhitze im Ofen etwa 10 bis 15 Minuten lang fertig. Währenddessen rösten Sie Mandelblättchen in aufgeschäumter Butter in der Pfanne, wenden Sie die Fische darin und servieren Sie sie zusammen mit Petersilienkartoffeln und frischem Marktgemüse.
• Fischbolognese: Eine Fischbolognese bereiten Sie genauso zu wie eine fleischhaltige Bolognesesauce. Zaubern Sie aus Zwiebeln, Karotten, Staudensellerie, Paprika, Tomaten, Gemüsebrühe und Gewürzen die Sauce. Das Seelachsfilet würfeln Sie in kleine Stücke, braten es in der Pfanne an und heben es unter die Sauce. Gemeinsam mit Tagliatelle oder Spaghetti ist die Seelachs-Bolognese das ideale Gericht zu Ostern für Kinder.
• Knusperfisch: Ebenfalls eine schöne Idee für Kinder zu Ostern ist der Knusperfisch. Schneiden Sie Seelachsfilets in etwas kleinere Stücke, würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer und stellen Sie aus Eiern, Weizenmehl und Cornflakes eine Cornflakes-Panade her. Anschließend backen Sie sie in reichlich fett in der Pfanne aus. Dazu passen zum Beispiel Ofenkartoffeln und Gemüse.

Natürlich eignen sich alternativ für den Karfreitag auch alle Gerichte ohne Fisch und Fleisch – die vegetarische Küche feiert an diesem Tag in vielen Familien eine Renaissance.

Für Ihr gelungenes Osterfrühstück: Ideen für den Osterbrunch

Welche Bestandteile unbedingt zu Ihrem Osterbrunch dazugehören, hängt natürlich von Ihrem persönlichen Geschmack ab. Überwiegend können Sie die üblichen Rezepte verwenden, wie sie auch für den normalen Brunch verwendet werden, zum Beispiel Tomaten-Mozzarella-Salat, Rührei, Mini-Frikadellen, Pancakes, deftige und süße Muffins, Räucherlachs und vieles mehr. Nicht fehlen dürfen außerdem das Osterlamm und der Osterschinken. Viele weitere tolle Ideen für Ihr Osterfrühstück entdecken Sie in unserem Artikel zum Osterbrunch.

Süße Naschereien für die österliche Kaffeetafel

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In vielen Familien trifft man sich zu Ostern zum Kaffee. Glücklicherweise hält die Tradition allerlei süße Köstlichkeiten bereit, mit denen Sie bei der Kaffeetafel auftrumpfen können. Hier einige traditionelle Vorschläge, die Sie ganz leicht umsetzen können:

• Osterlamm: Trennen Sie zwei Eier und schlagen Sie das Eiweiß mit 50 g Puderzucker steif. Rühren Sie die zwei Eigelbe, 60 g Puderzucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 125 g weiche Butter und eine Prise Salz unter. Vermengen Sie 100 g Mehl mit einem halben Teelöffel Backpulver und 60 g gemahlenen Mandeln und heben Sie die Mischung unter den Eischnee. Backen Sie den Teig in einer gefetteten und bemehlten Form bei 180°C Ober-/Unterhitze für etwa 30 bis 45 Minuten (je nach Form und Größe) aus.
• Osterzopf: Erwärmen Sie 250 ml Milch, 80 g Butter und 80 g Zucker vorsichtig in einem Topf, bis eine flüssige Mischung entsteht, und lösen Sie einen Würfel Hefe darin auf. Geben Sie 550 g Mehl und eine Prise Salz hinzu und kneten Sie alle Zutaten zu einem festen Teig. Lassen Sie ihn eine halbe Stunde lang gehen. Teilen Sie den Teig in drei Teile, formen Sie lange Stränge daraus und flechten Sie sie zu einem Hefezopf zu Ostern. Verquirlen Sie ein Ei mit ein wenig Sahne und bepinseln Sie die Oberfläche des Zopfs damit. Backen Sie ihn ca. 30 bis 40 Minuten (je nach Höhe des Zopfes) bei 200°C Ober-/Unterhitze. Dazu passt frische Marmelade.
• Osterkranz: Der Osterkranz wird nach einem ähnlichen Rezept gebacken wie der Osterzopf. Der Teig wird häufig mit 1 bis 2 TL Kardamom oder auch 1 EL Rum gewürzt, um ihm noch mehr Eigengeschmack zu verleihen. Er wird aus ca. 65 cm langen Strängen geflochten und zu einem runden Kranz gelegt. Außerdem sollte der Kranz an der Oberfläche mehrere kleine Mulden aufweisen, in die nach dem Backen (!) bunt gefärbte, gekochte Eier gelegt werden.
• Osterbrot: Auch das traditionelle Osterbrot wird aus einem Hefeteig hergestellt. Dazu kommen noch abgeriebene Zitronenschale und Rosinen mit in den Teig. Er wird in die Form von runden Broten gebracht, die in der Mitte oben kreuzförmig eingeschnitten werden. Auch zu dieser Variante passt hervorragend eine fruchtige Marmelade.

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Alternativ können Sie zu Ostern natürlich auch einen Osterkuchen oder eine Ostertorte backen. Abgesehen vom Möhrenkuchen, gibt es hierfür eigentlich keine wirklich typischen Osterklassiker. Sie können aber verschiedenste Rezepte entsprechend aufpeppen. Einige Ideen:

• Verzierung der Torte mit kleinen Schokoladen-Ostereiern
• Hasenform aus Papier ausschneiden, auf den Kuchen legen und darum herum Puderzucker streuen, sodass am Ende der Hase freibleibt, dazu passen kleine Deko-Karotten aus Zucker
• Osterlamm mit kleinen Baiser-Tupfen verzieren, um den Eindruck eines Fells zu erwecken
• Muffins im Tontöpfchen mit „Erde“ (Kuchenkrümeln) und Deko-Karotten obenauf
• Cupcakes mit Schafverzierung (weiße Mini-Marshmallows als Fell)
• ein Osternest zaubern Sie auf Muffins mit „Schnüren“ von Hitschler, zu einem Nest arrangiert, und kleinen Zucker-Ostereiern

Ideen für Ihr Osteressen: Kreative Vorschläge für das Ostermenü

Egal ob Sie Ihr Ostermenü am Ostersonntag oder –montag, mittags oder abends abhalten wollen, in jedem Fall möchten Sie Ihren Lieben zu diesem hohen Feiertag etwas Besonderes bieten. Deshalb haben wir hier einige abwechslungsreiche Rezepte für Ihr Ostermenü zusammengetragen:

Der gelungene Einstieg: Die Vorspeise für Ostern

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Als Vorspeise eignen sich leichte Speisen oder auch kleinere Mengen deftiger Gerichte. Diese Ideen könnten Sie Ihrer Familie beispielsweise beim Ostermenü kredenzen:

• kleine gefüllte Blätterteigkörbchen oder –täschchen, zum Beispiel mit Tomate-Mozzarella, Pesto oder auch fein gewürfeltem Ratatouille
• Krabbencocktail mit Oliven
• Räucherlachs-Tatar mit Kräuterschmand
• Gurkensalat mit hauchzart geschnittenen Roastbeef-Scheiben
• Kräutersuppe mit Scampi-Spieß
• Geflügelconsommé mit Kräuter-Pfannkuchen-Schnecken und Eierstich als Einlage
• Lachsterrine auf buntem Salat
• gemischter Salat mit Eierscheiben
• Schichtsalat in kleinen Gläsern
• Spargelsuppe
• Carpaccio mit feinem Dressing
• Schinkenröllchen mit grünem Spargel
• lauwarmer Spargelsalat

Wichtig ist, dass Sie die Vorspeise auf den Hauptgang abstimmen. Möchten Sie beispielsweise ein stark sättigendes Hauptgericht mit Lamm servieren, sollten Sie als Vorspeise besser einen leichten Frühlingssalat oder eine Suppe wählen, damit Ihre Gäste nicht schon nach dem ersten Gang gesättigt sind. Zu deftigeren oder üppigeren Vorspeisen greifen Sie dann, wenn Sie ein eher leichtes Hauptgericht servieren möchten.

Das Herzstück des Mahls: Der Hauptgang Ihres Ostermenüs

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Zu Ostern darf das Hauptgericht gerne etwas aufwändiger ausfallen, denn immerhin ist die Fastenzeit nun vorbei. Wie wäre es beispielsweise mit diesen Vorschlägen für Ihr Ostermenü:

• Hähnchenragout mit Frühlingsgemüse und Kartoffelstampf
• Glasierter Lachs an Kohlrabi-Gemüse
• Gefüllter Hackbraten mit Karotten-Kartoffel-Stampf
• Saftige Kalbsmedaillons an grünem Spargel
• Gebratenes Lachsfilet an Safranschaum mit Wildreismischung
• Lammfilet an Balsamico-Jus und Mangoldgemüse
• Lammrücken an Kräuterkruste mit Salzkartoffeln
• Pfeffersteak mit Zucchinipuffer und Kirschtomaten vom Grill
• Rinderfilet in Rotweinsauce mit Bandnudeln
• Seelachsröllchen, gefüllt mit Paprikastreifen
• Putenrollbraten mit grünen Pestokartoffeln
• Osterschinken im Brotteig
• Geschmorte Lammhaxen
• Gefüllter Kalbsrollbraten mit Sauce und Kartoffelknödeln
• Boeuf Bourguignon mit gebratenen Champignons

Natürlich darf es auch gerne eine weitere Runde Fisch sein – lassen Sie sich von unseren Ideen zum Karfreitag inspirieren.

Der süße Abschluss: Das Dessert an Ostern

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Nach diesem frühlinghaften Ostermenü fehlt nur noch der krönende Abschluss. Auch hier gilt wieder: Wählen Sie das Dessert passend zum Hauptgericht. Entscheiden Sie selbst, ob es lieber eine leichte Creme oder ein fulminanteres Dessert sein soll. Mögliche Ideen für Ihr Osteressen sind beispielsweise:

• Schichtspeise mit Erdbeeren, Quark und zerbröseltem Schokobiskuit
• Schokoladenmousse mit Beerenspiegel
• Fruchtiger Himbeer-Crumble
• Klassische Zabaione
• Rhabarber-Crumble mit Eierlikör-Sahne
• Himbeer-Schmand-Lasagne
• Lavendel-Panna-Cotta
• Limetten-Joghurt-Creme, gekrönt mit frischen Mangostückchen
• Windbeutel mit Eierlikörsahne gefüllt
• Schokoküchlein mit flüssigem Kern und Vanilleeis

Mit welchem Ostermenü überraschen Sie in diesem Jahr Ihre Lieben? Erzählen Sie uns von Ihrer Lieblingskomposition!

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Die meisten Menschen begehen jedes Jahr sowohl den Muttertag als auch den Vatertag. Aber wann haben Sie eigentlich zuletzt die besondere Beziehung zu Ihrem Bruder oder Ihrer Schwester gewürdigt?

Was viele gar nicht wissen:
Am 10. April ist Tag der Geschwister – und somit die ideale Gelegenheit, um seinen Geschwistern zu zeigen, wie gerne Sie sie haben.
Wie könnte man das besser tun als mit außergewöhnlichen Geschenken für Geschwister?

Wir zeigen Ihnen Geschenkideen, die die besondere Beziehung zu Ihrem Bruder oder Ihrer Schwester symbolisieren.

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Fotoalbum über die gemeinsame Kindheit

Während die heutigen Teenager dank Digitalfotografie und Smartphones später einmal mehr als reichlich Fotos aus ihrer Kindheit haben werden, sind sie für die heutigen Erwachsenen meist noch ein kostbares Gut. Zu teuer war in den 1980er und 1990er Jahren sowie in den Jahrzehnten zuvor die Entwicklung von Filmen, um größere Mengen anzuhäufen.

Eine schöne Idee: Besuchen Sie einmal wieder Ihre Mutter, stöbern Sie in den alten Fotoalben und stellen Sie Abzüge von Fotos zusammen, die Ihre glückliche Kindheit mit Ihren Geschwistern demonstrieren. Fügen Sie sie zu einem klassischen Fotoalbum oder auch zu einem modernen Fotobuch zusammen.

Ein „Wenn-Buch“

Möchten Sie ein persönliches Geschenk für den Bruder oder die Schwester selber machen, gefällt Ihnen vielleicht dieser DIY-Trend des Jahres: das Wenn-Buch. Dabei handelt es sich um ein Büchlein, das auf jeder Seite eine „Wenn-Situation“ beschreibt und dazu passend ein kleines Geschenk, eine Bastelei oder eine Zeichnung präsentiert. Beispiele für Einträge sind:

Dieses Video zeigt, wie dieses Geschenk für Geschwister aussehen kann:

Tipp: Scrapbooking-Techniken eignen sich perfekt, um das Wenn-Buch zu einem echten Hingucker zu machen.

Erinnerungskiste aus der Kindheit

Gemeinsam in Erinnerungen zu schwelgen, ist das ideale Geschenk für den Bruder oder die Schwester. Für dieses Geschenk brauchen Sie eine dekorative Kiste sowie Gegenstände, die für Ihre Kindheit typisch waren und bei Ihnen Erinnerungen hervorrufen. Beispiele wären für Kinder der 1980er:

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• Ahoi-Brause
• eine Audiokassette mit aus dem Radio aufgenommenen Hits
• ein Zauberwürfel
• Witzebücher
• ein Stirnband
• eine A-Team-Videokassette
• eine CD mit 80er Hits
• Brause-Ufos
• Raider (Twix bringt immer wieder Retro-Versionen des Schokoriegels heraus)
• Überraschungseier-Figuren
• eine Star Wars Videokassette
• ein langes Gummiband für Gummitwist
• Murmeln
• D-Mark-Stücke

Das eigentliche Geschenk sind hier nicht die Gegenstände, sondern mehr die gemeinsamen Erinnerungen, die beim Auspacken der Kiste hochkommen werden.

1001 Filme, die man gesehen haben sollte

Ist Ihnen das Fernsehprogramm von heute zu langweilig? Dann besorgen Sie Ihrem Bruder oder Ihrer Schwester das Buch „1001 Filme, die Sie sehen sollten, bevor das Leben vorbei ist“ und dazu am besten auch gleich zwei bis drei aus dem Buch ausgewählten DVDs. Vielleicht entwickelt sich daraus eine schöne Tradition, nämlich dass Sie sich alle zwei Wochen zum Filmabend treffen, um gemeinsam eines der von renommierten Filmkritikern ausgewählten Meisterwerke anzusehen. Dank Videothek und Online-Streaming sollte das auch bei älteren Klassikern einfach und kostengünstig realisierbar sein.

Multitools für echte Männer

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Womit können Schwestern ihren Brüdern eine echte Freude machen? Werkzeug geht immer. Die ideale Idee ist ein Multitool, das beispielsweise Messer, Zange, Schere, Drahtschneider, Feile, Pinzette und Schraubenzieher in einem Gerät vereint. Die Königsklasse wäre dann schon ein „MultiMaster“, der dank umfangreichem Zubehör verschiedenste Handwerksarbeiten ermöglicht, z. B. Sägen, Schleifen, Feilen, Polieren, Schneiden oder Schaben. Er ist allerdings preislich schon eine Hausnummer und deshalb wohl eher etwas für Geburtstag, Ostern und Weihnachten zusammen.

Fun Fact: Die lustigsten Kundenbewertungen aller Zeiten finden Sie übrigens zu diesem Schweizer Offiziersmesser bei Amazon, mit eingebautem Lamborghini, Zeitmaschine und Flugzeug.

Schmuck für die Schwester

Als Geschenkidee für die Schwester eignet sich natürlich auch Schmuck. Hier fällt es Ihnen besonders leicht, eine persönliche Note ins Spiel zu bringen, denn längst nicht nur durch eine Gravur lassen sich Schmuckstücke einfach personalisieren. Wie wäre es beispielsweise mit einem schönen Armband, das Charms mit Ihren Initialen und denen Ihrer Schwester enthält? Ebenfalls eine schöne Idee ist ein traditionelles Medaillon mit einem gemeinsamen Foto aus der Kindheit im Inneren. Auch Partner-Schmuckstücke, bei denen jeder eine Hälfte eines Anhängers trägt, symbolisiert die tiefe Verbindung von Geschwistern sehr gut.

Schokolade, Schokolade, Schokolade

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Schokolade ist natürlich immer eine gute Idee, besonders wenn Ihr Bruder oder Ihre Schwäche eine Vorliebe für die dunkle Nascherei hat. Es muss aber nicht unbedingt die billige Vollmilchschokolade aus dem Discounter sein. Sorgen Sie doch zwischendurch einfach mal für einen besonderen Genuss. Wie wäre es beispielsweise mit pink-glitzernder Einhornschokolade? Oder Sie versuchen es mit einer außergewöhnlichen Schokoladentafel, die z. B. Chili-Fäden, Kaffeebohnen, Karamellstückchen oder gar Salzbrezeln enthält? Die Süßwarenhersteller bieten Ihnen hierzu mittlerweile eine gigantische Auswahl, die garantiert jedes (Schokoladen)Herz zum Schmelzen bringt.

Selbst gemachte Chilisauce

Bald beginnt wieder die Grillsaison. Und da viele Männer (und auch einige Frauen) auf Scharfes stehen, kommt hier das Rezept für die ultimative DIY-Chilisauce zum Verschenken:

tabasco sauce in the bottle with chili around

SIE BRAUCHEN: 12 frische ganze Chipotle-Chilis, 1 gehackte Zwiebel, 3 gehackte Knoblauchzehen, 700 ml Wasser, 60 ml Apfelessig, 100 ml getrocknete Tomaten in Öl, 475 ml destillierten Essig, Salz

UND SO GEHT’S: Geben Sie die Chilis, die Zwiebel, den Knoblauch, das Wasser, den Apfelessig und die Tomaten in einen Topf. Lassen Sie die Mischung bei niedriger Temperatur und bei geschlossenem Deckel auf eine Menge von ca. 350 ml einreduzieren. Pürieren Sie die Mischung. Rühren Sie den Essig unter. Streichen Sie alles durch ein Sieb, um zu große Stückchen und Saatkörner der Chipotles zu entfernen.

Tipp: Füllen Sie die Chilisauce in dekorative Flaschen und versehen Sie sie mit einem hübschen Etikett.

Haben Sie weitere Ideen für Geschenke für Schwester und Bruder? Lassen Sie unsere Leser daran teilhaben und kommentieren Sie unter dem Artikel!

Musik spielt bei nahezu jeder Hochzeit eine große Rolle. Gerade bei größeren Feierlichkeiten ist es mittlerweile üblich, neben einer Partyband oder einem DJ zusätzlich auch eine Sängerin oder eine Gruppe mit der Musik zur Trauung zu beauftragen oder den Vormittag durch eine Blaskapelle gestalten zu lassen. In welche Richtung Sie dabei musikalisch gehen möchten, bleibt natürlich Ihnen überlassen. Wir stellen Ihnen heute aber die beliebtesten Hochzeitslieder vor – modern oder klassisch, romantisch oder rockig.

Die erste Frage: Wer singt?

Zunächst sollten Sie für sich klären, wer auf Ihrer Hochzeit singen soll. Dafür gibt es mehrere Varianten:

• Alleinunterhalter: Ein einzelner Musiker, der mehrere Instrumente spielt und singt unterhält die Gäste während der Hochzeitsparty und führt durch den Tag.
• Hochzeitsband: Eine Hochzeitsband besteht typischerweise aus drei bis fünf Personen (mehr oder weniger ist natürlich möglich). Die Leistungen sind sehr unterschiedlich: Die einen machen nur Musik, die anderen übernehmen fast schon zusätzlich die Funktion des „Hochzeitsladers“ und führen durch den Tag.
  

  ©istock.com/kali9

• Kirchenchor: Hat die Kirche einen eigenen Chor, kann dieser eventuell bei der Hochzeit singen.
• Gospelchor: Zu einem modernen Gottesdienst passt ein Gospelchor, der flott durch die Trauung führt.
• Hochzeitssängerin/-chor: Hochzeitssängerinnen oder -chöre gestalten gewöhnlich den Gottesdienst, nicht aber die Party.
• Blaskapelle: Wo es regional Brauchtum ist, zum Beispiel in Bayern, kann auch eine Blasmusik die Stimmung untermalen.
• DJ: Der DJ singt nicht selbst, bringt dafür aber eine bunte Musikmischung mit, die von der ruhigen Dinnermusik bis hin zu fetzigen Partysongs alles enthält.

Im Endeffekt ist das Ganze oftmals eine Kostenfrage. Während Ihnen der Organist kostenfrei gestellt wird und auch der Kirchenchor meist mit einer kleinen Spende zufrieden ist, müssen Sie für alle anderen Optionen ein gewisses Budget einplanen. Für eine Hochzeitsband für mehrere Stunden müssen Sie zwischen 1.500 und 4.000 Euro einrechnen (je nach Anzahl der Musiker und Dauer). Für einen DJ planen Sie eher etwa 800 bis 1.000 Euro ein. Handelt es sich nur um eine einzelne Person (z. B. Alleinunterhalter, Hochzeitssängerin) sind Sie meist schon mit wenigen hundert Euro dabei.

Kirchenlieder für die Hochzeit

Während früher der Organist aufspielte, was das Gotteslob hergab, gestaltet man die Musik zur Trauung heute gerne mit moderneren Kirchenliedern. Die folgende Auflistung zeigt Ihnen, wie Sie die kirchliche Trauung musikalisch gestalten können:

Einzugslieder zur Hochzeit

Diese Lieder für die kirchliche Trauung bieten sich für den Einzug an, können aber auch beim Ringtausch oder beim Auszug verwendet werden:

Klassische Kirchenlieder zur Hochzeit

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Wählen Sie zur Gestaltung des Gottesdienstes am besten Lieder, die viele Gäste kennen und problemlos mitsingen können. Typische Klassiker und auch modernere Hochzeitslieder sind beispielsweise:

• Großer Gott wir loben dich
• Du hast uns, Herr, gerufen
• Unser Leben sei ein Fest
• Nun danket alle Gott
• Lobe den Herren, den mächtigen König
• Nun danket all und bringet Ehr
• Nun jauchzet dem Herren alle Welt

Hochzeitslieder für das Standesamt: Kein Unterschied zur Kirche

Wenn Sie im Standesamt heiraten, bieten sich dieselben Hochzeitslieder für die Trauung an wie in der Kirche. Zwar werden Sie hier im Regelfall auf typische Kirchenlieder verzichten. Doch die bereits genannten klassischen und modernen Stücke zum Einzug in die Kirche bieten sich auch im Standesamt an.

Tipp: Klären Sie im Vorfeld, was in Ihrem Standesamt zulässig ist. So ist es beispielsweise möglich, dass Live-Musik nicht erlaubt ist, Sie eine Musikanlage selbst mitbringen müssen oder nur bestimmte Phasen der Trauung musikalisch untermalt werden dürfen.

Es geht los: Lieder für den Hochzeitstanz

Der Eröffnungstanz ist eines der tragenden Elemente einer traditionellen Hochzeit. Dementsprechend wichtig ist die Musikauswahl für diesen besonderen Tanz, bei dem alle Gäste zusehen. Ursprünglich handelte es sich dabei stets um den Hochzeitswalzer. Auch heute noch tanzt man ihn oft zu klassischen Liedern wie dem „The Second Waltz“ von Shostakovic, dem Kaiserwalzer von Johann Strauß oder dem Blumenwalzer von Peter Tschaikowsky. Aber auch moderne Hochzeitswalzer-Musik können Sie durchaus wählen. Einen langsamen oder schnellen Walzer-Rhythmus liefern beispielsweise diese Hochzeitssongs:

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• Que Sera Sera – Doris Day
• When a man loves a woman – Percy Sledge
• Morning has broken – Cat Stevens
• If you don’t know me by now – Simply Red
• A thousand years – Christina Perri
• Bed of roses – Bon Jovi
• Have you ever really loved a woman – Bryan Adams
• Nothing else matters – Metallica
• Can’t help falling in love with – Elvis Presley
• Moon river – Audrey Hepburn / Frank Sinatra

Vielen Brautpaaren – besonders oft den Männern – ist der Walzer ein Graus. Deshalb können Sie als Hochzeitslied für den Eröffnungstanz problemlos auch einen anderen Rhythmus und Tanz wählen. Tanzen Sie zum Beispiel einen Disco-Fox auf „Love is in the air“ (John Paul Young), „Er gehört zu mir“ (Marianne Rosenberg), „You’re the first, the last, my everything“ (Barry White) oder „Atemlos durch die Nacht“ (Helene Fischer). Die Rumba passt beispielsweise zu diesen Songs: „Something stupid“ (Robbie Williams & Nicole Kidman), „Fields of gold“ (Sting), „I just called to say I love you“ (Stevie Wonder) oder “Sacrifice” (Elton John). Sogar der Cha-Cha eignet sich als Hochzeitstanz, dann zum Beispiel zu “Pretty Woman” von Roy Orbison, „Sway“ von Michael Bublé oder „A night like this“ von Caro Emerald.

Tipp: Wenn Sie es nicht ganz so konventionell mögen, können Sie auch einem aktuellen Trend folgen – dem individuellen Eröffnungstanz. Dabei beginnen Sie mit einem ganz klassischen Walzerschritt. Nach etwa einer halben Minute bricht plötzlich die Musik ab. Und es beginnt ein Rocksong oder auch eine Zusammenstellung verschiedener Songs, zu denen Sie beliebige Schritte oder eine vorher vereinbarte Choreografie tanzen. Ein Beispiel:

Der musikalische Abschluss: Das Schlusslied zur Hochzeit

Gewöhnlich endet die Hochzeitsfeier mit dem Schlusslied, zu dem das Brautpaar noch einmal alleine tanzt. Oft stehen alle Gäste um das Paar und ziehen den Kreis um sie immer enger. Am Schluss heben sie das Paar hoch und tragen es nach draußen zu ihrem Auto, das es in ihre Hochzeitsnacht entführt. Zu diesem Tanz passen am besten ruhige, romantische Hochzeitslieder. Tolle Titel für das Schlusslied zur Hochzeit sind beispielsweise:

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• We have all the time in the world – Louis Armstrong
• A moment like this – Kelly Clarkson
• These arms of mine – Otis Redding
• Because of you – Tony Bennett
• Wonderful tonight – Eric Clapton
• Is this love – Bo arley
• Endless love – Lionel Richie & Diana Ross
• Ich kenne nichts, das so schön ist wie Du – Xavier Naidoo
• Have I told you lately that I love you – Rod Stewart
• To know him is to love him – Amy Winehouse
• Until the end of time – Justin Timberlake

Welche Hochzeitslieder haben Sie für den schönsten Tag im Leben ausgewählt? Lassen Sie unser Leserinnen und Leser an Ihren Ideen teilhaben!

Nahezu jeder bekannteren Blume lässt sich eine bestimmte Bedeutung zuweisen. Unabhängig von dieser Interpretation gibt es außerdem das jeweils individuelle Empfinden, wie Blumen bei Menschen ankommen. Weiße Blumen wie Callas oder Astern werden häufig mit dem Tod in Verbindung gebracht und als Begräbnisblumen empfunden. Gänseblümchen gelten als kindlich, während man die Rose mit starken Gefühlen, Leidenschaft und Liebe verknüpft. Doch was genau bedeuten Rosen, Tulpen & Co. eigentlich und wie lassen sich die Blumen zu verschiedenen Anlässen zu einem tollen Blumengeschenk verbinden? Wir zeigen Ihnen, was Sie über die Sprache der Blumen wissen sollten.

Rosen, Tulpen, Nelken: Die Symbolik der Blumen

Die Bedeutung der Blumen hat sich im Laufe der Jahrhunderte herausgebildet. Zu den wichtigsten Blumen sollten Sie wissen:

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• Rose: Die Rose bringt man mit Leidenschaft und Liebe in Verbindung, ganz besonders die rote Rose. Eine weiße Rose bedeutet hingegen Unschuld und Treue. Die blaue Rose gilt in der Floristik als das Unerreichbare, weil es immer noch nicht gelungen ist, eine solche Art zu züchten. Seien Sie vorsichtig mit der gelben Rose – sie kann in der Beziehung mit Eifersucht und Neid übersetzt werden, aber auch als Zeichen der Versöhnung. Die Rose eignet sich perfekt für den Partner, zum Geburtstag, zur Hochzeit, zum Valentinstag und – vor allem in der weißen und roten Version – auch in der Trauerfloristik.
• Gerbera: Die Gerbera steht für Schönheit. Sie ist bunt, verströmt ein Gefühl von Frühling und Sommer und ist das ideale Geschenk zu Geburtstagswünschen, zum Muttertag oder auch für die liebe Nachbarin.
• Orchidee:Orchideen liegen im Trend. Die „Königin der Blumen“ zeigt dem Beschenkten laut der Sprache der Blumen, dass man seine Schönheit bewundert. Zudem gilt sie in der Blumensymbolik als Zeichen fürLeidenschaft und Sehnsucht. Sie eignet sich perfekt als Geschenk für die Partnerin, wird aber gerade als Topfpflanze sehr gerne auch zum Geburtstag oder Muttertag verschenkt.
• Calla: Die weiße Calla war früher eine typische Begräbnisblume und spielt bis heute in der Trauerfloristik eine wichtige Rolle. Zugleich steht sie aber auch für Eleganz, Schönheit und Faszination. Man schenkt sie dem Partner oder bindet sie gemeinsam mit anderen Blumen in den edlen Blumenschmuck zur Hochzeit ein.
  

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• Lilie: Die Lilie symbolisiert Licht und Hoffnung. Sie strahlt Weiblichkeit und Glanz aus. Die weiße Lilie ist sehr anmutig und edel, gilt aber auch als typische Blume für Beerdigungen – deshalb sollte sie als Geschenk immer mit anderen Blumen verknüpft werden.
  So wird sie bei Hochzeiten ebenso wie als Blumen zum Geburtstag zu einem echten Hingucker.Vorsicht mit der gelben Lilie: Sie kann leicht als zu prunkvoll und eitel empfunden werden.
• Sonnenblumen: Die Sonnenblume vermittelt die pure Freude und Freundlichkeit. Sie ist das ideale Geschenk für zwischendurch, ob zum Muttertag, zum Geburtstag oder „einfach so“.
• Tulpen: Tulpen gehören zu den beliebtesten Blumen der Deutschen. So vielfältig wie ihre Farbvarianz ist auch ihre Aussagekraft.
  Rosafarbene Tulpen stehen für eine zarte Liebe, Gelb für Lebensfreude und Fröhlichkeit, Weiß für die endlose Liebe und Rot für die entflammte Liebe. Dementsprechend unterschiedlich sind auch die Anlässe, zu denen Sie Blumen schenken können.
  

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• Veilchen: Das Veilchen steht für Demut, Jungfräulichkeit und Bescheidenheit, symbolisiert die Treue und Liebe und gilt als „Blume der Hoffnung“. Deshalb wird sie häufig auch auf Gräbern gepflanzt.
• Narzisse: Die Osterglocke ist die typische Osterblume. Manempfindet sie als frisch und lebendig, sie läutet den Frühling ein. Dennoch ist sie mit Vorsicht zu genießen: Manche Menschen sehen sie als Zeichen für Egoismus und Eitelkeit.
• Ranunkel: Mit einer Ranunkel sagen Sie dem Beschenkten, dass Sie ihn einmalig und einzigartig finden. Sie symbolisiert eine magische Anziehungskraft. Sie gehört zu den beliebten Geburtstagsblumen, eignet sich aber auch für den Muttertag.
• Chrysantheme: Chrysanthemen können sehr unterschiedliche Bedeutungen haben. Die rote Variante steht für die Liebe. Die gelbe Chrysantheme symbolisiert die Flirtbereitschaft. Obwohl die ursprüngliche Bedeutung der asiatischen Blume durchweg positiv ist, bringt man sie in Deutschland allerdings gerade in der weißen Variante überwiegend mit der Trauerfloristik in Verbindung.
  

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• Margerite: Sie sieht aus wie ein überdimensionales Gänseblümchen und steht deshalb ebenso wie die kleine Variante für Natürlichkeit, Unschuld und Glück. Ob als kleines Geschenk für die Nachbarin oder Oma oder auch zum Muttertag – sie macht immer eine gute Figur.
  Achtung in der Partnerschaft: Hier kann sie bedeuten, dass man sich der Gefühle des anderen nicht sicher ist.
• Flieder: Der Flieder steht symbolisch für eine beginnende, neue Liebe oder eine entstehende Zuneigung. Für viele von uns ist er einfach ein Bote des nahenden Frühlings und verleiht jedem Blumenbouquet einen starken Blumenduft.
• Strelitzie: Diese auch als Papageienblume bezeichnete Pflanze begeistert durch ihre außergewöhnliche
  

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  Blüte. Sie strahlt Exotik und Extravaganz aus und eignet sich somit immer dann, wenn Sie sich aus der Masse abheben möchten. Schenken Sie diese Blume einem einzigartigen, außergewöhnlichen Menschen, ob zum Valentinstag, Muttertag oder zum Geburtstag.

• Iris: Die Iris, auch als Schwertlilie bezeichnet, ist die Blume der Treue. Sie überbringt positive Nachrichten und symbolisiert Energie und gleichzeitig Beständigkeit. „Ich halte zu dir“ sagt die Blume dem Beschenkten. Sie ist deshalb das ideale Blumengeschenk für den Partner oder einen engen Freund, auch in schweren Zeiten.

Blumengeschenke: Mehr als nur ein Blumenstrauß

Auch wenn ein normaler Blumenstrauß zu vielen Anlässen ein typisches Geschenk ist, können Sie aus Blumen viel kreativere Geschenke gestalten. Wir zeigen Ihnen die besten Ideen für Blumengeschenke zum Geburtstag, zur Hochzeit und anderen Anlässen.

Besondere Vasen und Blumentöpfe – besondere Geschenke

Am einfachsten variieren Sie Blumengeschenke, indem Sie etwas unkonventionellere Arten von Vasen oder Blumentöpfen verwenden. Vieles können Sie ganz einfach selbst machen. Einige Ideen für Sie, die Sie oft auch kurzfristig noch umsetzen können:

• Gummistiefel: Ausgediente Gummistiefel füllen Sie einfach mit Erde und pflanzen Blumen ein. Oder Sie füllen sie mit Wasser und nutzen sie als Blumenvase.
  

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• Eierschalen: Öffnen Sie ein Ei so, dass der Großteil der Eierschale erhalten bleibt, und entfernen Sie den Inhalt. Füllen Sie Erde ein und säen Sie Kresse oder Schnittlauch aus oder pflanzen Sie ein kleines Veilchen oder Narzissen ein. Die Schale können Sie außerdem mit kleinen Gesichtern bemalen.
• Frühling im Glas: Verwenden Sie eine große Glasschale oder eine breite Vase mit großer Öffnung. Füllen Sie sie mit Erde, pflanzen Sie Narzissen und Traubenhyazinthen ein und verzieren Sie das Ganze mit Moos, Weidenkätzchen und Bast.
• Mini-Gewächshaus: Füllen Sie etwas Erde in ein Weckglas, geben Sie Blumensamen dazu (z. B. Gänseblümchen, Kamille) und gießen Sie sie ein wenig mit Wasser an. Verzieren Sie das geschlossene Glas. Schon bald werden die Blumen sprießen.
• Goldflasche: Lackieren Sie eine Glasflasche mit goldenem Lack und verwenden Sie sie als Blumenvase.

Der grüne Biergarten: Blumen für Männer

Auch wenn die meisten Männer mit Blumen nur bedingt etwas anfangen können, begeistern Sie echte Männer mit der richtigen Umsetzung. Für den grünen Biergarten brauchen Sie einen breiten Weidekorb oder Blumentopf. Füllen Sie ihn mit Erde und setzen Sie an der Seite buschige Pflanzen ein, z. B. kleine Buchssträußchen, oder Blumen. Außerdem „pflanzen“ Sie zwischen die Blumen Bierflaschen.

Tipp: Je kleiner die Bierflaschen sind, desto witziger sieht das Endergebnis aus – vielleicht verwenden Sie 0,3 l-Flaschen (z. B. Pils).

Blumenstrauß wie früher: Einfach mal selber pflücken

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Selbst wenn Sie keinen eigenen Blumengarten besitzen, können Sie anderen mit einem selbstgepflückten Blumenstrauß Freude machen. Suchen Sie eine blühende Wiese aus, am besten mit einem angrenzenden Waldstück. In der Wiese und am Waldrand werden Sie blühende Pflanzen finden. Ob Löwenzahn, Ackerwinde, Buschwindröschen oder Schlüsselblume – für einen frischen Wiesenblumenstrauß können Sie alles verwenden, das auch nur ansatzweise Blüten besitzt. Das Ergebnis wird toll aussehen, egal wofür Sie sich entscheiden. Im Frühling können Sie auch von einem Fliederbaum ein paar kleine Zweige abschneiden und den Blumenstrauß so perfektionieren.

Tipp: Die meisten Blumen, die in Wiesen wachse, eignen sich nicht gerade dafür, für längere Zeit aufbewahrt zu werden. Pflücken Sie die Blumen deshalb so frisch wie möglich und überreichen Sie den Strauß sofort. Bei diesem Blumengeschenk zum Geburtstag oder Muttertag geht es vor allem um die Geste und weniger darum, tagelang Freude an frischen Blumen zu haben.

Blumenkranz für das Haar

Mit den richtigen Blumen basteln Sie ganz einfach einen Blumenkranz. Am besten eignen sich Margeriten, Gerbera, Nelken oder Rosen, aber auch aus kleineren Blumen oder auch aus Efeu-Strängen gestalten Sie wunderschöne Kränze, mit denen Sie dem Beschenkten einen wunderbar natürlichen Look verleihen. Wie das funktioniert, zeigen wir Ihnen in unserer Anleitung zum Selbermachen von Blumenkränzen.

Blumengeschenke mit Kindern basteln

Auch mit Kindern können Sie spielend einfach Blumengeschenke basteln. Eine schöne Idee ist ein Bild aus Blütenblättern. Pressen Sie Blütenblätter (z. B. von einer Rose) in einem Buch. Wenn Sie getrocknet sind, kleben Sie sie so arrangiert auf ein Blatt Papier, dass ein Motiv entsteht (z. B. ein bunter Schmetterling). Mit Buntstiften können die Kleinen das Bild um weitere Elemente ergänzen. Ein Bilderrahmen verleiht dem Bild einen besonderen Anstrich.

Tipp: Mit dieser Technik können Ihre Kinder ganz einfach Glückwunschkarten zum Geburtstag basteln.

Haben Sie weitere Ideen zum Basteln von Blumengeschenken zu Geburtstag, Hochzeit oder Muttertag? Erzählen Sie uns davon und helfen Sie unseren Lesern, kreativ zu werden!

Die Vorbereitungen für die diesjährige Hochzeitssaison laufen bereits wieder auf Hochtouren. Deshalb machen sich jetzt auch wieder unzählige Trauzeugen und Trauzeuginnen Gedanken darüber, wie sie der Braut oder dem Bräutigam mit dem Junggesell(inn)enabschied noch einmal einen atemberaubenden Tag ermöglichen können, ehe diese den Hafen der Ehe anlaufen. Doch mit welchen Ideen für den Junggesellenabschied lassen sich Frauen und Männer so richtig begeistern? Wir haben jede Menge JGA-Vorschläge für Sie zusammengestellt – lassen Sie sich doch einfach zu Ihrer eigenen Variante inspirieren.

Junggesellenabschied Ideen: Die Favoriten der Männer

Suchen Sie nach den richtigen Junggesellenabschied-Ideen für Männer? Hier finden Sie einige Anregungen für Aktivitäten, die Sie gemeinsam unternehmen können:

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• Kneipentour: Der Klassiker – fahren Sie in die nächste größere Stadt oder auch in eine ausländische Metropole und ziehen Sie durch die Kneipen. Vorschläge für typische Spiele zum Junggesellenabschied finden Sie weiter unten.
• Erotik: Soll der JGA einen erotischen Anstrich haben, planen Sie einen Besuch in einer Table Dance-Bar ein oder bestellen Sie eine Stripperin für den Bräutigam.
• Pokernacht: Gemeinsames Zocken verbindet. Dazu gehören zwingend dicke Zigarren, jede Menge Whiskey und, nicht zu vergessen, viel ungesundes, aber leckeres Essen.
• Grillen: Fleisch, Fleisch und nochmal Fleisch (und Bier) – eine Grillparty am Weiher weckt die Lebensgeister eines jeden angehenden Bräutigams.
• Partybus: Mieten Sie einen Partybus mit Musik und Hochprozentigem und steuern Sie verschiedene Partylocations an.
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  Action: Bei vielen Männern kommt es auch gut an, wenn Sie ein Action-Event planen. Spannende Ideen sind beispielsweise Fallschirmspringen, eine Quadtour, Paintball, eine Kanutour, Panzerfahren, Wildwasser-Rafting oder auch Baggerfahren.

• Casino: Werfen Sie sich in Schale und entführen Sie den Bräutigam in ein Casino – entsprechendes Kleingeld kann er sich vielleicht im Vorfeld mit den JGA Spielen verdienen?
• Camping: Noch einmal Partymachen wie in der Jugend – alle fahren zu einem Campingplatz, gerne auch an einem Ort, wo es schön warm ist. Abends sitzen alle zusammen, trinken Wein, spielen Karten oder erzählen sich Anekdoten.
• Bierbike: Mieten Sie ein Bierbike mit Stadtführer und lassen Sie sich den ganzen Abend durch die Stadt chauffieren.
• Brauereibesichtigung: Bei dieser Aktion darf die anschließende Bierverkostung natürlich nicht fehlen.
• Escape Games: Wer es gerne etwas spannender mag, bucht Escape Games. Alle müssen gemeinsam Rätsel lösen, um aus verschlossenen Räumen zu entkommen.

Wichtig: Wofür auch immer Sie sich entscheiden, richten Sie sich weniger danach, worauf die Mitfeiernden Lust haben, sondern vielmehr nach den Vorlieben des Bräutigams – es soll schließlich sein großer Tag werden.

Ideen für den Junggesellinnenabschied: Mal ausgefallen, mal ruhig

Während es bei den Männern meist feuchtfröhlich, lustig und auch mal peinlich wird, mögen es viele Bräute etwas weniger auffällig. Versuchen Sie es beispielsweise mit diesen ruhigen Ideen für den Junggesellinnenabschied, die sich auch für schwangere Bräute eignen:

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• Beauty-Tag: Alle Mädels treffen sich bei der Kosmetikerin oder bei einem Friseur und absolvieren gemeinsam ein umfassendes Beauty-Programm.
• Wellness-Tag: Besuchen Sie gemeinsam ein Day-Spa oder auch ein Erlebnisbad und entspannen Sie bei Sauna, Massagen und Anwendungen. Bei einem kleineren Budget lässt sich das mit selbstgemachten Masken, Massagen und Maniküre auch in die eigenen vier Wände verlegen.
• Wedding Queen: Die Braut bekommt ein Shopping-Budget und darf sich damit in einer vorgegebenen Zeit ihr ideales Outfit zusammenstellen. Anschließend verbringen Sie den Abend zusammen (z. B. in einem feinen Restaurant).
• Schnitzeljagd: Verstecken Sie Hinweise an verschiedenen Stationen, die die Braut und ihre Mitfeiernden zu den verschiedenen Stationen des Tages bringen (z. B. Sektfrühstück, Maniküre, Film, Cocktailbar).
  

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• Filmabend: Ein DVD-Abend mit den Lieblingsfilmen der Braut, leckerem Essen und ein paar kleinen Highlights ist die ideale Idee für einen ruhigeren Junggesellinnenabschied.
• Dildo-/Dessousparty: Ähnlich wie Tupperware gibt es mittlerweile auch Heimpartys für Sextoys oder Dessous – hier kommt garantiert gute Laune auf.
• Fotoshooting: Lassen Sie von der ganzen Gruppe lustige Fotos machen – so wird der Abend unvergesslich.
• Fahrt zum Strand: Kleinere Gruppen setzen sich einfach ins Auto und fahren so lange, bis sie am nächstgelegenen Strand ankommen. Hier können sie im Sand chillen, baden, Cocktails trinken und einfach die Weite des Meeres genießen.

Natürlich gibt es auch ausgefallenere Ideen für den Junggesellinnenabschied, zum Beispiel:

• Freizeitpark: Für rasanten Spaß besuchen Sie einen Freizeitpark – hier gibt es auch jede Menge Ideen für Spiele.
  

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• Tonstudio: Besuchen Sie gemeinsam ein Tonstudio und nehmen Sie eine CD Ihrer „Girlband“ auf.
• Tellerwerkstatt: Bemalen Sie ein Geschirr-Service für die Braut.
• Karaoke: Ein bisschen Alkohol gehört dazu und sobald die Stimmung steigt, überwinden alle ihre Hemmschwelle und grölen gemeinsam die größten Hits der 80er und 90er Jahre.
• Pyjama-Party: Alle kommen in Pyjamas und tun, was Mädchen eben gerne machen. Zu später Stunde kann ein leicht bekleideter männlicher Besucher für Abwechslung sorgen.
• Shoppingtour: Gehen Sie gemeinsam auf Shoppingtour und kaufen Sie ein, was die Braut so braucht – z. B. heiße Dessous für die Hochzeitsnacht oder trendige Bikinis für die Hochzeitsreise.
• Pralinen-Kurs: Alle Mädels besuchen gemeinsam einen Pralinen-Kurs und lernen, wie sie die süße Verführung selbst herstellen.
  

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• Cabrio-Spritztour: Leihen Sie für ca. 50 Euro / Tag ein Cabrio und brausen Sie damit durch die Stadt.

Übrigens: Wissen Sie schon, welche Aufgaben Ihnen als Treuzeugin neben dem Junggesellinnenabschied auch noch zufallen? Erfahren Sie mehr darüber in unserem Artikel zu den Aufgaben und Tipps für Trauzeugen.

Zeitplanung: Frühzeitig beginnen

Starten Sie am besten schon sehr früh in die Planung für den JGA, denn kurz vor der Hochzeit werden nicht nur die Termine knapp, sondern auch die Locations sind dann oftmals schon ausgebucht. Um sicherzustellen, dass Sie am Veranstaltungsabend keine bösen Überraschungen erleben, nehmen Sie wenn möglich Reservierungen vor und überlassen Sie nichts dem Zufall.

Die lustigsten Spiele und Aufgaben für den Junggesellenabschied

Wenn Sie einen Junggesellenabschied planen und organisieren, machen Sie sich am besten auch gleich Gedanken über die JGA Spiele für zuhause oder für unterwegs sowie über passende Aufgaben. Richten Sie sich dabei nach dem Charakter von Braut oder Bräutigam, denn nicht jede traut sich, Etiketten aus Unterhosen zu schneiden oder an einer Straßenlaterne einen GoGo-Tanz aufzuführen. Einige Ideen für Junggesellenabschied-Spiele:

• Küsschen von Passanten sammeln
• Polonaise in der Fußgängerzone starten
• Schokokuss-Wettessen mit einem selbst ausgewählten „Gegner“
• Freigetränke für die Gruppe organisieren
• Hochzeitswalzer mit einem Passanten tanzen
• Telefonnummern von Männern bzw. Frauen sammeln
• Schuhe putzen
• Autos waschen

Viele weitere kreative und ausgefallene Ideen rund um die Spiele zum Jungesell(inn)enabschied finden Sie in einem weiteren Artikel zum Abschied vom Singledasein.

Jetzt geht der Fasching in die heiße Phase: In den meisten Regionen gibt es jetzt Gardetreffen, Kinderfaschingsbälle, buntes Faschingstreiben und auch bis zu den Rosenmontagsbällen dauert es nicht mehr lange. Für viele beginnt jetzt auch die Zeit, in der sie fieberhaft nach passenden Kostümideen für Karneval suchen, die originell sind und dennoch nicht allzu viel Arbeit machen. Haben Sie keine Zeit mehr, ein Kostüm zu kaufen oder möchten Sie dieses Mal selber aktiv werden, werden Ihnen unsere Ideen für Last Minute Kostüme sicher gefallen. Wir zeigen Ihnen, wie Sie mit geringem Aufwand echte Faschingsklassiker oder originelle Karnevalskostüme selber machen können!

Faschingskostüme selber machen: Typische Klassiker einfach umgesetzt

Ohne einige Klassiker kommt der Fasching nicht aus. Statt aber viel Geld in gekaufte Kostüme mit meist minderwertiger Qualität zu investieren, können Sie sie mit unserer Anleitung ganz einfach selber machen. Hier einige Kostümideen für den Karneval im Überblick:

• Blues Brothers: Für diese einfache Kostümidee brauchen Sie lediglich einen schwarzen Anzug, ein weißes Hemd und eine schwarze Krawatte. Dazu malen Sie sich dunkle Koteletten ins Gesicht und tragen eine dunkle, blickdichte Sonnenbrille.

• Hippie: „Möglichst bunt“ ist bei diesem selbstgemachten Karnevalskostüm das Motto. Ein buntes Hemd oder eine Tunika, dazu eine bunte oder weiße Schlaghose, knalliger Blumenschmuck, übergroße Sonnenbrillen, farbige Kopftücher und viele weitere quirlige Accessoires machen den klischeebeladenen Hippie perfekt.
  

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• Pirat: Ziehen Sie eine schwarze Hose an und darüber ebenfalls schwarze Stiefel, soweit vorhanden gerne mit goldenen Schnallen. Dazu passt ein weites, weißes Hemd, dessen Enden Sie vor dem Bauch verknoten. Nun brauchen Sie noch ein rotes Halstuch und einen roten, dünnen Schal. Das Halstuch verwandeln Sie in ein Kopftuch und den Schal binden Sie als Schärpe um den Bauch. Eine Augenklappe basteln Sie aus rund ausgeschnittenem Moosgummi und einem Gummiband oder Sie malen sie einfach mit schwarzer Theaterschminke auf. Ein goldener Ohrring komplettiert das selbstgemachte Faschingskostüm.

• Putzfrau: Leihen Sie sich von Ihrer Oma eine Kittelschürze aus. Dazu kombinieren Sie ein Kopftuch. Als Accessoire nehmen Sie quietschgelbe Gummihandschuhe, einen Putzlappen, einen Staubwedel und einen Putzeimer (ideal für den Flaschentransport) mit.

• Schlafmütze: Ziehen Sie eine lange Schlafmütze, ein weites Nachthemd und Hauspantoffeln an. Als Accessoires bieten sich ein Kuscheltier, ein Kerzenhalter oder ein alter Nachttopf an.

• Punker: Damit Sie im Fasching als Punker durchgehen, brauchen Sie „schäbige“ Kleidung, zum Beispiel alte, rissige Jeans, Strumpfhosen mit Löchern oder Netzstrumpfhose mit einem kurzen Rock kombiniert, ein dunkles Oberteil, gerne mit Löchern, Totenköpfen oder ähnlichem, Netzstulpen und große Sicherheitsnadeln, die vermeintlich das Outfit zusammenhalten. Die Haare werden mit viel Gel zur Punkerfrisur gestylt und mithilfe von Color-Haarspray bunt eingefärbt.
  

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• Gärtner: Ziehen Sie eine Jeans oder Latzhose, ein Arbeitshemd und Gummistiefel an. Dazu passen eine Arbeitsschürze, Gartenhandschuhe sowie ein Strohhut. Kleiner Tipp für feuchtfröhliche Feiern: Eine Gießkanne mit hochprozentigem Inhalt ist ein lustiger Gag fürs Vorglühen.

• Hexe: Möchten Sie Karnevalskostüme selber machen, sind Sie mit einem Kleid, einer Strumpfhose und Stiefeln, jeweils in schwarz, gut bedient. Verwandeln Sie sich dank angeklebter Plastikspinnen, aufgemalten Spinnennetzen im Gesicht und einem Hexenhut in eine Hexe.

Ausgefallene Kostüme selber machen: Unsere besten Ideen für Faschingskostüme

Es gibt eine große Menge Kostümideen, die nicht ganz so dem Standard entsprechen, dafür aber umso lustiger und ausgefallener sind. Sehr oft können Sie sie mit Accessoires und Kleidungsstücken umsetzen, die Sie ohnehin zuhause haben. Versuchen Sie es doch mit diesen Last Minute Kostümen zum Selbermachen:

Error 404

Das ideale Faschingskostüm zum Selbermachen für Computernerds (und Faschingsmuffel): Nehmen Sie ein weißes T-Shirt und einen schwarzen Textilmarker zur Hand. Darauf schreiben Sie „Error 404 – Costume Not Found“.

Astronaut

Für dieses Kostüm ziehen Sie sich ganz weiß an und wickeln sich anschließend in Alufolie ein. Behelfen Sie sich mit Klebefilm und Sicherheitsnadeln, um sie sicher zu befestigen. Ein Aluhut komplettiert das Astronautenkostüm.

Professor

Ziehen Sie einen alten Anzug an, am besten mit Flicken an den Ellbogen des Jacketts. Dazu passen eine übergroße Brille im 80er Style, graue Haare (Color-Haarspray!) und ein dickes Buch.

Deutscher Tourist

Sie brauchen ein peinliches Hawaiihemd, Bermuda-Shorts, Tennissocken und Sandalen. Dazu kombinieren Sie eine Schirmmütze, eine Sonnenbrille, eine Bauchtasche mit 90er Muster und eine Kamera.

Ananas

Ziehen Sie ein quietschgelbes Kleid an. Aus einer grün bemalten Klorolle und grünem Tonpapier (Blätter ausschneiden) basteln Sie den Strunk, der zur Ananas gehört. Diesen befestigen Sie mit einem Gummiband auf Ihrem Kopf.

Tipp: Fast genauso funktioniert die Erdbeere: Tragen Sie ein rotes Kleid, das Sie mit weißen Tupfen (Kernen) verzieren. Kleben Sie dazu mit Textilkleber kleine, weiße Stoffstücke auf. Für den Kopf basteln Sie aus einem grünen Haarreif und grünen Tonpapier-Blättern einen Strunk.

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Fußballfan

Verwandeln Sie sich in einen Fußballfan, indem Sie zur Jeans ein Trikot Ihrer Lieblingsmannschaft kombinieren. Dazu gehören dann jede Menge Fanartikel, zum Beispiel um den Arm geknotete Schals und eine Mütze. Vergessen Sie nicht die Fanbemalung im Gesicht.

Ehemann

Ziehen Sie einen alten Jogginganzug an – der übrige von Opa aus den 80ern ist dafür genau richtig. Dazu gehören unbedingt ein fleckiges Feinripp-Unterhemd, Pantoffeln, mehrere Fernbedienungen und eine Bierflasche.

Sexy Geist

Nehmen Sie ein großes, weißes Bettlaken zur Hand und schneiden Sie Löcher für Augen und Mund hinein. Werfen Sie es sich über. Nun ziehen Sie über das Bettlaken einen Bikini an und fertig ist das sexy Gespenst.

Leberwurst

Ziehen Sie extrem figurbetonte Kleidung an, die Ihnen viel zu klein ist. Dieses Kostüm könnte unter Umständen ein wenig erklärungsbedürftig sein. Vielleicht hängen Sie sich noch ein Preisschild um: „Angebot – Leberwurst nur 1,39 Euro je 100 g“.

Wassermelone

Sie brauchen ein rotes Shirt und einen schwarzen Textilmarker. Zeichnen Sie in unregelmäßigen Abständen kleine schwarze Tropfen auf (Spitze nach oben). Dazu tragen Sie einen knallgrünen Minirock. Das Shirt ist das Fruchtfleisch mit Kernen, der Rock die grüne Schale.

Captain Underpants

Ziehen Sie einen hautfarbenen Body an und darüber tragen Sie eine übergroße Oma-Unterhose. Dazu kombinieren Sie ein rotes Cape oder einen Umhang und schon sehen Sie aus wie Captain Underpants, der Held aus der US-amerikanischen Fernsehserie.

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Mumie

Ziehen Sie enge, weiße Kleidung an. In einem alten, abgelaufenen Verbandskasten finden Sie bestimmt einige übriggebliebene Verbände. Diese wickeln Sie nun um Ihre Arme, Beine, Ihren Bauch, den Hals, den Kopf und das Gesicht. So verwandeln Sie sich in eine Mumie.

Kino-Fußboden

Ziehen Sie sich ganz einfach schwarz an und kleben Sie mit doppelseitigem Klebeband alles an Ihre Kleidung, was sich im Kino so am Fußboden sammelt. Dazu passen Süßigkeitenverpackungen, leere Pappbecher und Plastikflaschen. Natürlich dürfen darunter auch volle Packungen sein, sozusagen als Wegzehrung. Wenn Sie aus den Pappbechern den Boden entfernen, können Sie sie auch zur „Verzierung“ Ihrer Arme verwenden.

Weintraube

Sie brauchen viele violette Luftballons. Blasen Sie sie auf und befestigen Sie sie mit Klebeband an Ihrem T-Shirt (das Band ist nicht mehr zu sehen, wenn es genügend Ballons sind). Auf dem Kopf tragen Sie einen grünen Haarreif mit einem aufgeklebten Stiel. Jetzt sehen Sie aus wie eine Weintrauben-Rebe.

Hulk

Ein grünes Langarmshirt, eine violette Hose und ein grün bemaltes Gesicht verwandeln Sie in den Hulk. Möchten Sie den Effekt noch etwas cooler gestalten, stopfen Sie Ihr T-Shirt aus, um sich imaginäre Muskelberge wachsen zu lassen.

Zombie

Wählen Sie ein weißes Kleid, das Sie nicht mehr brauchen. Mit einer kleinen Menge Kunstblut, die Sie auf dem Kleid und auf der Haut verteilen, verwandeln Sie sich in einen Zombie. Wichtig ist für dieses Faschingskostüm die richtige Schminke: Sehr dunkle Augenringe, ein weiß geschminktes Gesicht und dunkle Lippen sorgen für das perfekte Aussehen.

Kreative Kostümideen für Kids: So werden die Kleinen ganz groß

Viele dieser Ideen bieten sich selbstverständlich auch für Kinder an. Natürlich haben wir aber auch einige Last Minute Karnevalskostüme für Sie, die sich speziell für die Kleinen anbieten:

• Regenwolke: Befestigen Sie an einer großen, weißen Faschingsperücke aus türkisfarbenem Moosgummi Regentropfen an Fäden. Ihr Kind trägt dazu schwarze Kleidung und quietschgelbe Gummistiefel.

• Krake: Dieses lustige Kostüm eignet sich vor allem für Babys. Stopfen Sie mehrere Strumpfhosen mit Watte aus. Die Beine der Strumpfhosen befestigen Sie nun rundum am T-Shirt des Kleinen. Mit den eigentlichen Beinen dazu sieht es aus wie ein Krake mit vielen Armen.
  

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• Räuber: Ein schwarz-weiß gestreiftes Shirt, eine schwarze Hose und eine schwarze Mütze werden durch eine aufgemalte schwarze Maske ergänzt. Dazu trägt Ihr Kind einen weißen Turnbeutel, auf den Sie ein Dollar- oder Euro-Zeichen aufmalen.

• Bibi Blocksberg: Für dieses Kostüm brauchen Sie nicht viel: Ein grasgrünes Kleid, weiße Söckchen und Schuhe sowie eine rote Schleife im Haar – fertig ist das Bibi-Kostüm.

• Marienkäfer: Ziehen Sie Ihr Kind schwarz an. Schneiden Sie aus rotem Karton zwei Flügel (zwei halbe Kreise) aus, bekleben Sie sie mit schwarzen Punkten und befestigen Sie sie am Rücken. Ein Haarreif mit angeklebten Fühlern tut sein Übriges.

• Schnecke: Rollen Sie kräftiges Packpapier schneckenförmig auf und befestigen Sie das Ganze mit starkem Klebeband. Befestigen Sie daran zwei Träger, sodass Ihr Kind sein „Schneckenhaus“ auf dem Rücken tragen kann. Dazu passt ein neutrales Kleid und ein Haarreif mit Fühlern.

Haben Sie weitere Ideen für lustige und ausgefallene DIY Kostüme? Wir freuen uns auf Ihre Anregungen für Selbermacher!

Gleich nach dem Jahreswechsel ist vielen Menschen danach, alten Ballast abzuwerfen und neu durchzustarten. Es gibt viele gute Gründe, altes Gerümpel loszuwerfen und Ordnung zu schaffen, denn Chaos macht müde und antriebslos, hält Sie in der Vergangenheit fest und kann sogar dick machen. Doch wahrscheinlich kennen auch Sie die übermotivierten Hauruck-Aufräumaktionen, bei denen die Motivation bereits nach wenigen Stunden wieder schwindet und die Wohnung hinterher schlimmer aussieht als vorher. Deshalb zeigen wir Ihnen heute Schritt für Schritt, wie Sie strukturiert ausmisten, Ordnung schaffen und Ihre Wohnung aufräumen.

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Die Politik der kleinen Schritte: Aufräumen leicht gemacht

Zunächst sollten Sie eines realisieren: Das Chaos ist nicht über Nacht entstanden und wird auch nicht über Nacht wieder verschwinden. Statt zu viel auf einmal anzupacken, verlegen Sie sich deshalb auf die Politik der kleinen Schritte. Arbeiten Sie zum Beispiel täglich nur eine halbe oder ganze Stunde an Ihrer neuen Ordnung, das aber dafür kontinuierlich. Damit erreichen Sie langfristig mehr als mit einem Schnellschuss.

1. Schritt: konsequent entrümpeln

Die meisten Menschen besitzen viel zu viele Gegenstände. Im Alltag (ge)brauchen sie aber nur einen Bruchteil davon wirklich. Das meiste liegt nur in den Schränken und wartet auf seine Bestimmung. Nehmen Sie sich kleine Einheiten vor, zum Beispiel zunächst nur ein einzelnes Fach in einem Schrank. Stellen Sie sich zu jedem Stück folgende Fragen:

Nehmen Sie sich nach und nach auch chronisch vernachlässigte Orte wie den Keller, den Dachboden oder die Schränke im Abstellraum vor. Die meisten Gegenstände (abgesehen von Saisonware wie Christbaumschmuck) werden nur deshalb dorthin verfrachtet, weil Sie eigentlich keine Verwendung mehr dafür haben – und warten nur auf die Entrümpelung.

2. Schritt: Überflüssiges loswerden

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Wenn Sie die Wohnung entrümpeln und den Keller aufräumen, werden Sie vieles aussortieren. Doch wohin nun mit all dem überflüssigen Ballast? Es gibt verschiedene Möglichkeiten, wie Sie ausgemistete Gegenstände loswerden können:

• Wegwerfen: Was kaputt ist oder keine Funktion mehr hat, schmeißen Sie in den Müll.
• Verkaufen: Was noch funktionsfähig ist und einen Wert hat, können Sie verkaufen (z. B. Elektronikartikel, Raritäten, Schmuck). Gegenstände mit eher geringem Wert können Sie vielleicht auf einem Flohmarkt noch zu Geld machen.
• Verschenken: Verschenken Sie gut erhaltene Gegenstände an Bedürftige bzw. entsprechende Organisationen (z. B. Malteser, Rotes Kreuz). Oder Sie stellen einfach eine „Zu verschenken“-Kiste an den Gehweg – so suchen sich die Gegenstände selbst ihren neuen Besitzer. Was übrig bleibt, entsorgen Sie einfach.
• Kleiderspende: Hier werden Sie Kleidung los. Was nicht mehr für eine weitere Runde taugt, wird hier dennoch verwertet.
• Tauschen: Tauschen Sie zu klein gewordene Kleidung bei Kleidertauschbörsen gegen hübsche, passende Stücke.

3. Schritt: Ordnung im Kleiderschrank schaffen

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Quillt Ihr Kleiderschrank über und Sie finden nichts anzuziehen? Dann wird es Zeit, den Kleiderschrank auszumisten. Mit unseren Aufräumtipps geht’s leichter:

• Nehmen Sie sich einen ganzen Tag Zeit, damit nichts Sie davon abhält, es durchzuziehen.
• Räumen Sie den gesamten Schrank aus und sortieren Sie die Kleidungsstücke.
• Probieren Sie nun alles an und sortieren Sie aus, was nicht mehr passt.
• Fragen Sie sich außerdem bei jedem Teil, ob es Ihnen wirklich steht und ob Sie es in Zukunft tragen werden.
• Als Faustformel bedenken Sie: Alles, was Sie mindestens ein Jahr lang nicht getragen haben, können Sie meist aussortieren.
• Entscheiden Sie schnell und überlegen Sie nicht zu viel. Je mehr Sie nachdenken, desto größer ist die Wahrscheinlichkeit, dass das Teil doch wieder im Schrank landet.
• Was aus der Mode gekommen ist und Sie deshalb nicht mehr tragen, darf raus aus dem Schrank.

Wenn Sie alles durchgearbeitet haben, legen Sie die Kleidung nach Art sortiert wieder zurück in den Kleiderschrank. Nun gibt es einen Trick: Legen Sie alles Getragene nach dem Waschen auf einen zusätzlichen, neuen Stapel. Nach einem halben Jahr sehen Sie die anderen Stapel durch. Die Teile, die hier liegen, haben Sie nun ein halbes Jahr lang nicht getragen und sind möglicherweise ebenfalls überflüssig.

4. Schritt: endlich Aufräumen

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Eigentlich bereits parallel zu allen anderen Schritten räumen Sie Ihre Wohnung auf. Sie müssen hierfür kein großes Ordnungssystem oder eine Aufräum-App verwenden (auch wenn es manchem dabei hilft, strukturierter vorzugehen). Einige kleine Tipps zum Aufräumen werden Ihnen helfen, Ordnung in der Wohnung zu schaffen:

• Nehmen Sie täglich einen Wäschekorb zur Hand. Gehen Sie in Ihren chaotischsten Raum. Füllen Sie den Wäschekorb einmal mit Gegenständen, die nicht in diesen Raum gehören, und räumen Sie anschließend diese Teile auf.
• Teilen Sie die zur Verfügung stehende Zeit auf. Haben Sie gerade eine Stunde Zeit für den Haushalt, investieren Sie jeweils 10 Minuten in das Wohnzimmer, die Küche und das Badezimmer und wiederholen Sie das Ganze dann. So vergeht die Zeit wie im Flug und Sie schaffen trotzdem einiges.
• Nehmen Sie drei Kisten zur Hand. Sammeln Sie in der ganzen Wohnung jeweils zehn Gegenstände zum Wegwerfen, Verschenken und Verkaufen ein.
• Geben Sie jeder Woche ein Thema (einen Raum). Arbeiten Sie zum Beispiel eine ganze Woche lang in der Küche, ist nicht nur Zeit zum Aufräumen, sondern auch um selten erreichte Stellen zu putzen oder alte Vorräte aussortieren.
• Räumen Sie den Boden frei und Ihre Wohnung wird automatisch viel ordentlicher und auch geräumiger wirken.
• Geben Sie Gegenständen einen festen Platz, an den sie immer wieder zurückkehren sollen.
• Im Alltag räumen Sie ohne Aufwand auf, indem Sie jedes Mal, wenn Sie einen Raum verlassen, einfach drei herumliegende Gegenstände an ihren Ursprungsort zurückbringen.

Haben Sie weitere Tipps und Tricks für die Entrümpelung, eine saubere Wohnung und Ordnung im Kleiderschrank? Dann erzählen Sie unseren Lesern davon!

Die essensreichen Weihnachtsfeiertage sind vorbei und auch die Fondue-Pizza-Raclette-Silvestertage sind geschafft. Jetzt haben viele Frauen und Männer das Bedürfnis, in Sachen Essen etwas kürzer zu treten. Es muss nicht unbedingt immer gleich eine ausgewachsene Diät sein, um schnell ein paar Kilogramm abzunehmen. Insbesondere die gesunde Ernährung steht jetzt wieder im Fokus. Auch schon bei offiziellen Anlässen, wie auf den Menükarten bei Kommunion oder Konfirmation sieht man, dass der Trend bereits angekommen ist. In den vergangenen Jahren haben sich einige Ernährungstrends entwickelt, die es sich lohnt, genauer unter die Lupe zu nehmen. Wir stellen die aktuellen Trends rund um die gesunde Ernährung und das Abnehmen vor!

Clean Eating: möglichst natürlich und frisch

Clean Eating ist weniger eine Diät – die Gewichtsreduzierung steht hier nicht im Vordergrund –, sondern mehr eine Ernährungsphilosophie. Der Mensch beschäftigt sich mit seiner Nahrung und seinem Körper und verliert dadurch vielleicht auch das eine oder andere Kilogramm. Der Name ist hier Programm: „Clean“, also „rein“, soll die Nahrung sein. Die wichtigsten Elemente von Clean Eating sind:

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• bis zu sechs Mahlzeiten pro Tag
• auf das natürliche Sättigungsgefühl achten
• Fokus liegt auf einem nährstoffreichen Frühstück
• ausschließlich naturbelassene, unverarbeitete Lebensmittel (z. B. Obst und Gemüse, fettarmes Fleisch und Fisch, Vollkornprodukte)
• keine verarbeiteten Lebensmittel, Fast Food, Produkte mit Zusatzstoffen (E-Nummern) oder gehärteten Ölen und Transfetten, Fertiggerichte, Zucker und Weißmehlprodukte
• mindestens drei Liter Wasser und ungesüßte Tees pro Tag
• kein oder nur sehr wenig Alkohol
• saisonales Gemüse und Obst

Clean Eater müssen sich nicht an einen komplizierten Diätplan halten, die Vorgaben sind recht einfach umzusetzen. Sie lernen, ihren Körper mit hochwertigen Lebensmitteln zu versorgen, und fühlen sich oftmals auch gesundheitlich besser.

Typische Gerichte: Müsli, Baked Oat-Meal, grüne Smoothies, Salate, Pasta mit Gemüse und Pesto, Fisch mit Gemüse, Linsen

Hier haben wir Ihnen ein leckeres Clean-Eating-Rezept zusammengestellt, das Sie sich downloaden und ausdrucken können!

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Low Carb: viel Eiweiß, wenig Kohlenhydrate

Der Verzehr von Kohlenhydraten, insbesondere von einfachen Kohlenhydraten (z. B. Weißmehlprodukte), lässt den Insulinspiegel sehr schnell ansteigen und ebenso schnell wieder absinken. Deshalb bekommen Sie schnell wieder Heißhunger. Der Heißhunger und die häufige Insulinausschüttung verhindern, dass Sie Ihr Idealgewicht erreichen.

Der Kern der Low-Carb-Diät ist deshalb, Lebensmittel mit Kohlenhydraten zu meiden und stattdessen den Anteil an Eiweiß und frischem Obst und Gemüse zu erhöhen. Dadurch fällt die Insulinausschüttung geringer aus und Sie können gesund und schnell abnehmen. Die wichtigsten Regeln für den Low-Carb-Ernährungsplan:

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• drei Hauptmahlzeiten und zwei kleine Snacks
• mehrmals pro Tag Gemüse und Obst für eine bessere Versorgung mit Vitaminen und Mineralstoffen
• möglichst keine Weißmehlprodukte, wenn überhaupt Kohlenhydrate, dann komplexe (z. B. Vollkornbrot)
• eiweiß- und ballaststoffreiches Frühstück (z. B. zuckerarmes Müsli, Eiweißshakes)
• Nährstoffverteilung: 50 bis 60 Prozent Fett, 20 bis 35 Prozent Eiweiß, 15 bis 30 Prozent Kohlenhydrate
• gesunde Fette (ideal: pflanzliche, ungesättigte Fette)
• viel trinken (2 bis 3 Liter pro Tag, mehr bei sportlicher Betätigung)
• kein Alkohol

Es gibt kaum Lebensmittel ohne Kohlenhydrate, da diese z. B. auch in Gemüse enthalten sind. Low-Carb-Lebensmittel weisen lediglich einen sehr geringen Anteil an Kohlenhydraten auf. Gute Beispiele hierfür sind:

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• Gemüse
• Obst
• Milchprodukte
• Eier
• Nüsse, Samen und Saaten
• Fleisch und Wurst
• Fisch
• hochwertige Fette und Öle

Möchten Sie Low-Carb-Gerichte kochen, werden Sie häufig um ein entsprechendes Kochbuch oder Rezepte aus dem Internet nicht herumkommen. Natürlich können Sie viele normale Gerichte kochen und einfach die Sättigungsbeilage weglassen. Langfristig werden Sie sich aber wahrscheinlich etwas mehr Abwechslung wünschen.

Bei der Low-Carb-Diät besteht die Gefahr einer dauerhaft zu niedrigen Energiezufuhr. Dadurch ist das Risiko hoch, dass der Körper in den „Notmodus“ schaltet. Die Folge: Er bunkert. Während Sie dann anfänglich schnell abgenommen haben, stagniert das Gewicht. Schlussendlich nehmen Sie durch den Jojo-Effekt sogar wieder zu. Deshalb empfehlen viele Experten einen sogenannten „Cheat Day“ pro Woche, an dem Sie essen, was Sie möchten. Dadurch soll dem Körper gezeigt werden, dass keine Notsituation vorliegt.

Tipp: Ist Ihnen Low Carb an sich zu extrem und möchten Sie nicht in so starkem Maß auf Kohlenhydrate verzichten? Dann versuchen Sie eine abgeschwächte Variante: Kochen Sie nur abends kohlenhydratfreie Rezepte, um die Fettverbrennungsphase während der Nacht zu verlängern. Oder legen Sie ein- bis zweimal pro Woche einen Low-Carb-Tag ein und essen Sie Low-Carb-Lebensmittel.

Wir haben für Sie ein typisches Low-Carb-Rezept zusammengestellt – laden Sie es sich jetzt herunter und drucken Sie Ihre Rezeptkarte aus!

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Detox: Schlacken ausspülen, schnell abnehmen

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Schnell abnehmen können Sie mit einer Detox-Kur. Durch eine Fastenkur soll der Körper von toxischen Stoffen befreit werden (sogenannte Schlacken), die sich durch Stress, Bewegungsmangel, Umweltgifte und eine schlechte Ernährung im Körper ansammeln. Es gibt dabei verschiedene Programme, sodass sich mitunter unterscheidet, welche Lebensmittel Sie zu sich nehmen dürfen. Sieben bis 21 Tage lang verzichten Sie auf feste Nahrung, gezuckerte Getränke und Alkohol. Überwiegend „ernähren“ Sie sich von ungezuckerten Kräutertees und Wasser sowie Gemüsebrühe. Je nach System sind frisch gepresste Obst- und Gemüsesäfte möglich (z. B. Detox-Saftkuren).

Vorteil von Detox-Diäten ist, dass sie äußerst einfach umzusetzen sind – Sie brauchen keine spezielle Ausrüstung und auch keine Diätrezepte. Allerdings müssen Sie mit Mangelerscheinungen rechnen, je länger Sie die Kur durchziehen. Außerdem kann es in den ersten drei bis vier Tagen zu Müdigkeit und Schwäche kommen, bis sich der Körper an die extrem reduzierte Kalorienzufuhr gewöhnt hat. Auch wenn Sie mit Detox schnell abnehmen: Dank des Jojo-Effekts hält die Abnahme leider nicht lange an.

Tipp: Möchten Sie Detox dennoch ausprobieren, greifen Sie auf schonendere Diätpläne zurück, die zum Beispiel mit einer Saftkur beginnen, den Ernährungsplan dann um Suppen ergänzen und schließlich über mageren Fisch und Fleisch schrittweise wieder zu einer normalen Ernährung wechseln.

Ein leckeres Detox-Rezept finden Sie hier zum Download als Rezeptkarte!

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Superfoods: Nährstoffe in hoher Konzentration

Superfoods sind Lebensmittel, die Nährstoffe oder Vitalstoffe in einer besonders hohen Konzentration liefern. Es kann sich dabei um ganz normale Lebensmittel handeln, oftmals sind es aber auch weit gereiste Exoten aus Südamerika oder den Tropen. Superfoods werden bereits seit einigen Jahren hochgelobt, wobei es immer wieder neue Lebensmittel sind, die in den Fokus geraten. Beispiele für Superfoods sind:

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• Wildpflanzen (z. B. Brennnessel, Löwenzahn)
• Gräser (z. B. Dinkelgras)
• Gartenkräuter
• Algen (z. B. Chlorella, Spirulina)
• Kreuzblütler (z. B. Kohl, Rucola, Senf, Rettich, Radieschen)
• rohes, fermentiertes Sauerkraut
• Leinsamen
• Chiasamen
• Shiitake-Pilze
• Mandeln
• Kürbiskerne
• Papayas
• Traubenkerne
• Beeren
• Acerola-Kirschen
• Camu-Camu-Früchte
• Granatäpfel
• Ingwer
• Avocados
• Curcuma
• Oregano

Um die Kraft der Superfoods zu nutzen, brauchen Sie keinen speziellen Diätplan. Versuchen Sie einfach, möglichst viele davon immer wieder in Ihren Ernährungsplan zu integrieren. Einige Beispiele verdeutlichen, wie einfach es ist:

• Geben Sie ein Stück Ingwer mit in Ihren Tee.
• Würzen Sie Ihre Gerichte mit frischem Oregano aus dem Garten.
• Peppen Sie Ihr Frühstücksmüsli mit Leinsamen, Chiasamen oder Acaibeeren auf.
• Mixen Sie einen Smoothie mit grünem Blattgemüse.

Paleo: Ernährung wie in der Steinzeit

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Die Paleo-Ernährung geht davon aus, dass der menschliche Körper eigentlich nicht dafür gemacht ist, verarbeitete Lebensmittel zu verzehren. Angeblich soll der Mensch nicht die genetische Veranlagung dafür besitzen, um bestimmte Lebensmittel wie Getreide oder Hülsenfrüchte richtig zu verarbeiten. Die Anhänger dieses Trends stellen ihren Ernährungsplan deshalb aus jenen Nahrungsmitteln zusammen, die der Mensch als Jäger und Sammler bereits in der Steinzeit verzehrte. Hierzu gehören vor allem Gemüse und Obst, Samen und Nüsse, Eier, Fleisch und Fisch. Hingegen sind alle verarbeiteten Produkte, insbesondere industriell gefertigte Lebensmittel, Getreide, Zucker, Milch, Soja und Hülsenfrüchte nicht erlaubt.

Auch wenn die Ernährungsform durchaus ihre positiven Seiten hat, ist sie auch mit einigem Verzicht verbunden. Nicht nur, dass die meisten kohlenhydrathaltigen Lebensmittel wie Nudeln und Brot vom Speiseplan gestrichen werden, auch die Nährstoffversorgung ist mitunter nicht immer optimal, wenn die Inhaltsstoffe der Lebensmittel nicht genau im Blick behalten werden. Hinzu kommt, dass es mit der Paleo-Diät nahezu unmöglich ist, auswärts zu essen. Allerdings ist die Ernährungsform durchaus geeignet, um abzunehmen – schon alleine der Verzicht auf Getreideprodukte bewirkt bei vielen Menschen einen enormen Effekt.

Raw Food: keine erhitzten Speisen

Raw Food bedeutet übersetzt „Rohkost“. Die Anhänger dieser Ernährungsform gehen davon aus, dass Lebensmittel, die erhitzt wurden, tot sind. Sie essen entweder nur völlig unverarbeitete Lebensmittel oder erhitzen sie bis höchstens 48 °C. Dadurch erhoffen sie sich, besser von Vitaminen, Spurenelementen und Mineralstoffen zu profitieren, die durch eine starke Erhitzung teilweise zerstört werden. Außerdem basiert das Raw-Food-Prinzip auf der Annahme, dass der Körper rohe Lebensmittel besser verarbeiten kann als gekochtes Essen. Erlaubt sind alle Lebensmittel, die roh sind, zum Beispiel:

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• Obst
• Gemüse
• Nüsse
• Samen
• Kerne
• Salate
• Kräuter
• Sprossen
• Gewürze

Wer sich an Raw Food versuchen möchte, sollte sich allmählich an die Thematik herantasten und Mahlzeit um Mahlzeit ersetzen. Achten Sie außerdem auf eine ausgeglichene Nährstoffbilanz sowie auf die Kaloriendichte der Lebensmittel. Ernähren Sie sich nur noch von Rohkostsalat, wird der Körper schnell in den „Bunkermodus“ schalten. Eine zu einseitige Rohkost-Diät kann außerdem Mangelerscheinungen hervorrufen.

Tipp: Sie können vom Raw-Food-Trend profitieren, ohne gleich zum Kaninchen zu werden. Ersetzen Sie einfach des Öfteren eine Mahlzeit durch Rohkost oder kombinieren Sie entsprechende Elemente zu Ihrer normalen Ernährung. Auch dies wird sich positiv auswirken.

Abnehmen ohne Sport?

Heute dreht sich alles rund um die Ernährung. Doch kann man ohne Sport abnehmen? Natürlich müssen Sie nicht zwingend jeden zweiten Tag ins Fitnessstudio gehen, um Ihr Gewicht zu reduzieren. Die folgenden Abnehmtipps helfen Ihnen bei der Gewichtsreduzierung, auch wenn Sie nicht oft zum Sport kommen:

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• sinnvolle Ernährungsumstellung mit viel Obst und Gemüse
• Bewegung durch Alltagstätigkeiten (z. B. Hausarbeit)
• zügige Spaziergänge
• viel Schlaf
• zwischendurch ein kurzes Fitnessprogramm für Zuhause (YouTube liefert gratis jede Menge Anregungen!)
• Zucker und Alkohol meiden
• viel trinken

Langfristig sollten Sie aber Sport doch in Ihr Programm integrieren. Muskelmasse verbraucht selbst im Ruhezustand Kalorien, weshalb Sie unbedingt ein nachhaltiges Krafttraining, verbunden mit Ausdauersport, verfolgen sollten.

Sekt ist das prickelnde Vergnügen, das uns zu Geburtstagen, Festen und natürlich zu Silvester regelrecht verfolgt. Doch warum ist das eigentlich so? Und was ist dran an dem edlen Tropfen, dass er für uns zu besonderen Anlässen einfach dazu gehört? Wir haben hinter die Kulissen des perlenden Getränks geblickt und zeigen Ihnen die wichtigsten Fakten rund um Sekt.

Mit Sekt anstoßen: Deshalb ist es an Silvester Tradition

©istock.com/AzmanL

Schon vor 200 Jahren war es in den besseren Kreisen üblich, zu besonderen Anlässen mit Sekt anzustoßen. Damals war Sekt allerdings noch kein erschwingliches Getränk, sondern ein Zeichen größten Luxus. Nur gutsituierte Bürger konnten sich diesen Genuss leisten. Bis heute hat das Getränk einen Hauch der Dekadenz und Wohlstand. Da es allerdings mittlerweile erschwinglich ist, zieht sich die Tradition durch alle Gesellschaftsschichten und Sekt wird zu verschiedensten Anlässen – allen voran natürlich zu Silvester – genossen.

Herstellung: wie Sekt entsteht

Sekt ist eine Weiterführung von vergorenen Weinen mit einer bestimmten Säure. Er wird mit einer sogenannten „Dosage“ versetzt, die aus Zucker und Hefe besteht. Nun beginnt die zweite Gärung. Dabei entsteht Kohlensäure, die sich mit dem Wein verbindet und später für das Prickeln des Sekts sorgt. Die Hefe überträgt zudem einen Teil ihrer Geschmacksstoffe auf den Sekt, ehe sie später entfernt wird. Zuletzt fügt der Winzer noch einmal eine Dosage hinzu, dieses Mal aus Wein und Zucker. Man unterscheidet drei Arten der Lagerung während der Gärung:

• Traditionelle Flaschengärung: Der Wein wird während der gesamten Verarbeitung zum Sekt in Flaschen gelagert. Die Hefe wird zum Ende der Gärzeit durch ein spezielles Verfahren gefroren und entfernt. Die Dosage ersetzt die dadurch entstehende Fehlmenge.
• Flaschengärung: Der Grundwein gärt zwar in Flaschen, wird allerdings nach dem Gären zur Klärung in Tanks umgefüllt und mit der Dosage gemischt. Erst dann wird er wieder in Flaschen abgefüllt.
• Großraumgärung: Der Wein wird in Fässern vergoren, gefiltert und mit der Dosage aufgefüllt. Dann erfolgt die Füllung der Flaschen.

Brut, Trocken, Halbtrocken: Welcher Sekt schmeckt wie?

Sekt wird mittels sieben EU-rechtlich geregelter Geschmacksrichtungen eingestuft. Sie richten sich in erster Linie danach, wie viel Restzucker sie pro Liter enthalten und wie süß sie demnach sind. Unsere Grafik zeigt anschaulich, wie viel Süße Sie erwarten dürfen:

Ideal zum Anstoßen eignen sich die Geschmacksrichtungen brut und extra trocken. Möchten Sie den Sekt hingegen zu einer Bowle verarbeiten, bieten sich je nach Rezept und je nach Vorliebe der Gäste trockene bis milde Varianten an.

Kalorien und Kohlenhydrate: Was steckt drin im Sekt?

Wie viele Kalorien Sekt genau enthält, hängt davon ab, welche Sorte Sie bevorzugen. In einem milden Sekt stecken beispielsweise 11 g Kohlenhydrate und 108 Kalorien auf 100 ml. Mit einem trockenen Sekt hingegen fahren Figurbewusste besser: 3,5 g Kohlenhydrate treffen auf 76 Kalorien auf 100 ml. Je niedriger der Zuckergehalt ausfällt, desto freundlicher ist das Anstoßen zu Silvester zu Ihrer Waage.

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Alkoholgehalt von Sekt: So viel dürfen Sie trinken

Wenn Sie an Silvester noch selbst mit dem Auto nach Hause fahren möchten, sollten Sie sich mit dem Alkoholgehalt von Sekt auseinandersetzen. Sekt enthält mindestens 10 Volumenprozent Alkohol. Wie viel Sie tatsächlich trinken dürfen, hängt von mehreren Faktoren ab, unter anderem vom Alkoholgehalt des Sekts und Ihrer persönlichen Konstitution (Alter, Fitness, Gewicht, Körpergröße). Unter der gesetzlichen Grenze von 0,5 Promille bleiben Sie normalerweise mit höchstens zwei Glas Sekt, wenn Sie sie nicht gerade auf nüchternen Magen trinken. Da Sekt manchen Menschen aber schnell „in den Kopf steigt“, sollten Sie sich als Fahrer besser auf ein Glas oder auch die mit Saft gemischte Variante beschränken.

Sollten es doch mal ein paar Gläser zu viel gewesen sein, denken Sie daran: “Don’t drink and drive!”

Tipp: Es gibt auch alkoholfreien Sekt, der nur einen minimalen Restalkohol von 0,2 bis 0,5 Prozent aufweist. Selbst als Fahrer dürfen Sie davon mehrere Gläser trinken.

Mit Sekt anstoßen: die ideale Trinktemperatur

Wie bei Wein steht und fällt der Genuss von Sekt mit der richtigen Trinktemperatur. Diese richtet sich nach der Art des Sekts:

Sekt mischen: leckere Kreationen von Bowle bis Cocktail

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Gerade zu Silvester wird der Sekt gerne auch zu einem leckeren Mischgetränk verarbeitet. Sehr beliebt ist beispielsweise die klassische Sekt-Bowle, gerne modern interpretiert, oder auch spannende Cocktails mit Sekt. Hier ein paar Rezepte für Ihre ersten Mix-Versuche:

• Retro-Bowle: Mischen Sie 700 ml trockenen Weißwein und 1 kg Fruchtcocktail (Dose). Geben Sie kurz vor dem Servieren kalten trockenen oder halbtrockenen Sekt hinzu. Möchten Sie frisches Obst verwenden, können Sie die fehlende Süße, die der Fruchtcocktail der Bowle normalerweise verleihen würde, durch einen milden Sekt ausgleichen.
• Hugo: Mischen Sie 150 ml Sekt, 100 ml spritziges Mineralwasser und 2 cl Holunderblütensirup in einem Weißweinglas. Garnieren Sie das Ganze mit frischen Minzeblättern, Limettenscheiben oder -stückchen und Eiswürfeln.
• Orange Kiss: Geben Sie Orangenstückchen, 2 dünne Ingwerscheiben, einige Blätter Zitronenmelisse und Eiswürfel in ein Weißweinglas und füllen Sie mit einem trockenen Sekt auf.

Sekt lagern: Wie ist es um die Haltbarkeit bestellt?

Sekt ist im Gegensatz zu Weinen nicht dafür geeignet, lange aufbewahrt zu werden. Wenn Sie ihn kaufen, ist er bereits auf seinem geschmacklichen Höhepunkt und sollte am besten so schnell wie möglich getrunken werden. Selbst bei optimaler Lagerung verlieren die meisten Sekte spätestens nach ein bis zwei Jahren ihre Perlen und verändern sich auch im Geschmack.

Möchten Sie dennoch einen Sekt lagern, beachten Sie die folgenden Hinweise, um die Haltbarkeit zu erhöhen:

• idealerweise im Keller oder in Weinkühlschränken lagern
• kühle, dunkle und ruhige Umgebung
• stehend lagern, Flaschen nicht hinlegen
• keine Temperaturschwankungen
• keine zu hohe Hitze
• keine starke Lichteinwirkung
• keine Lagerung in Steinregalen oder Tonröhren (Gefahr, dass die Flaschen durch kleine Beschädigungen bersten)

Ist Sekt vegan?

Da Wein aus pflanzlichen Ausgangsstoffen gewonnen wird, läge die Vermutung nahe, dass Sekt auch für Veganer geeignet ist. Doch das ist bei Weitem nicht immer so. Insbesondere im Arbeitsschritt des Klärens werden häufig tierisch gewonnene Klärmittel eingesetzt. Möchten Sie einen wirklich veganen Sekt genießen, sollten Sie im Handel auf entsprechende Siegel achten, z. B. das V-Label. Dieses tragen zahlreiche Weingüter, beispielsweise der Isegrim-Hof aus der Rheinneckar-Gegend oder das Weingut Hemer bei Worms.

Der Advent ist herangebrochen und während die Kleinen nun jeden Tag voller Vorfreude das nächste Türchen des Adventskalenders öffnen, warten sie eigentlich auf den großen Tag. Das Warten auf Weihnachten, wenn es endlich die Geschenke gibt, dauert im Zeitempfinden der Kinder sehr lange. Um Ihre Nerven und Ihre Geduld zu schonen, sollte Sie sich deshalb schon im Vorfeld Gedanken darübermachen, wie Sie die Zeit gestalten möchten. Wir zeigen Ihnen 11 Ideen für Ihr Weihnachtsprogramm mit Kindern, die das Warten auf den Weihnachtsmann verkürzen.

Idee #1: Ausmalbilder zum Ausdrucken: Sterne, Winter & Engel

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Ein toller Zeitvertreib für die Weihnachtszeit sind Ausmalbilder. Ob Sterne, Winter, Engel oder Nikolaus – rund um Weihnachten gibt es zahlreiche passende Motive für Ausmalbilder. Die entstandenen Kunstwerke lassen sich übrigens auch toll für ein Weihnachtsgeschenk verwenden. Daraus basteln Sie zum Beispiel:

• Weihnachtskarten: Basteln Sie mit den Kindern eine Weihnachtskarte mit Passepartout. In diesen Rahmen setzen Sie dann das ausgemalte Bild ein und versehen sie mit einem besinnlichen Weihnachtsspruch.
• Geschenkbox: Bekleben Sie einen Karton mit den bunten Ausmalbildern und anderen Dekoelementen (z. B. aus Tonpapier ausgeschnittenen Formen, Dekosteinchen).
• Bild im Rahmen: Ein besonders schönes Bild können Sie auch im Rahmen und hinter Glas für lange Zeit konservieren.

Ebenfalls eine schöne Idee wäre es, die Motive mit Window Color nachzumalen. Dazu stecken Sie die Ausmalbilder zum Ausdrucken in eine Klarsichthülle und pausen das Motiv mit Konturenfarbe ab. Danach können Sie es in allerlei bunten Farben ausfüllen.

Tipp: Für Sie haben wir kostenlose Ausmalbilder zum Ausdrucken mit tollen weihnachtlichen Motiven zusammengestellt.
Hier jetzt herunterladen und gleich losmalen!

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Idee #2: Briefe an Nikolaus, Christkind und Weihnachtsmann

Kinder schreiben gerne ihren Wunschzettel in der Hoffnung, dass all ihre Wünsche in Erfüllung gehen. Je nachdem, wo Sie wohnen, sind die Briefe an das Christkind, den Nikolaus oder auch an den Weihnachtsmann adressiert.

Wenn das Kind nicht hinsieht, lassen die Eltern den Brief verschwinden und tun so, als wäre er abgeholt worden. Eine Antwort auf den Brief wird es allerdings nie geben.

Dabei gibt es bereits seit einiger Zeit in ganz Deutschland Weihnachtspostfilialen, an die die Post adressiert werden kann – und dann sogar auch von dort aus beantwortet wird:

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Idee #3: Gemeinsam Plätzchen backen

©istock.com/fotostorm

Plätzchen backen ist die schönste Aktivität gemeinsam mit den Kindern. Am besten geeignet sind dafür natürlich Plätzchensorten, bei denen die Kinder mithelfen können. Das ist beispielsweise bei diesen Sorten der Fall:

• Butterplätzchen (Ausstechplätzchen)
• Kokos- oder Haselnussmakronen
• Lebkuchen
• Schokoladenbrot
• Vanillekipferl
• Schwarz-Weiß-Gebäck
• Heidesand

Am meisten Spaß macht aber anschließend das Verzieren. Plätzchen mit Zuckerglasur und Zuckerstreuseln garnieren, Spritzgebäck mit Schokolade überziehen, Vanillekipferl in Puderzucker wälzen – dabei haben die Kinder jede Menge Spaß. Aber Vorsicht: Nehmen Sie sich nicht zu viel vor, sondern backen Sie lieber in kleinen Einheiten. Denn meistens ist es mit der Geduld nicht weit her.

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Idee #4: Die Wohnung dekorieren

©istock.com/dszc

Das Warten auf Weihnachten können Sie Ihren Kindern auch verkürzen, indem Sie gemeinsam die ganze Wohnung dekorieren. Unternehmen Sie einen langen Spaziergang im Wald und sammeln Sie Naturmaterialien wie Zweige von Nadelbäumen (z. B. Kiefer, Fichte), Zapfen, Moos und vieles mehr, was die Natur zu bieten hat. Daraus basteln Sie gemeinsam einen bezaubernden Türkranz, der Neuankömmlinge willkommen heißt. Weitere Dekorationsideen für Ihr Zuhause, die Sie mit den Kindern umsetzen können:

• dekorativer Weihnachtsbaum vor der Haustüre
• selbst gebastelte Sterne im Fenster aufhängen
• mit Lichterketten dekorieren
• Kerzen in kleinen Teelichthaltern
• Christbaumkugeln in einer großen Vase mit einer Lichterkette arrangieren
• die Bäume im Garten mit Lichterketten dekorieren

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Idee #5: Traditionen leben mit Weihnachtsfilmen und -serien

©istock.com/quavondo

Werden Sie auch nochmal zum Kind, wenn in der Vorweihnachtszeit die Filmklassiker laufen, die Sie bereits in Ihrer eigenen Kindheit geliebt haben? Lassen Sie alte Rituale wiederaufleben und sehen Sie sich diese Filme oder Serien mit Ihren Kindern an. Lachen Sie gemeinsam und schwelgen Sie in Erinnerungen. Wie wäre es beispielsweise mit diesen Klassikern:

• Drei Haselnüsse für Aschenbrödel
• Der kleine Lord
• Das letzte Einhorn
• Kevin allein zuhaus‘
• Santa Claus
• Das Wunder von Manhattan
• Pippi Langstrumpf
• Michel aus Lönneberga

Ebenfalls eine schöne Idee ist die Zeichentrickserie „Weihnachtsmann & Co. KG“, die seit weit über zehn Jahren jedes Jahr im Weihnachtsprogramm für Kinder ausgestrahlt wird – eine moderne Zeichentrickserie rund um den Weihnachtsmann und seine Elfen.

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Idee #6: Geschichten vorlesen

Haben Sie ein Buch, das Ihnen Ihre Mutter oder Ihr Vater in der Kindheit immer in der Weihnachtszeit vorgelesen hat? Dann holen Sie es doch einfach wieder hervor und lesen Sie es Ihren Kindern vor. Besonders schön sind Bücher mit 24 aufeinander aufbauenden Geschichten für jeden Tag der Adventszeit bis Weihnachten. Ihre Kinder werden die gemeinsame Zeit lieben und Sie können in Erinnerungen schwelgen.

Gab es eine solche Tradition früher in Ihrer Familie nicht? Dann führen Sie sie doch einfach ein, während alle zusammen auf den Weihnachtsmann warten.

Idee #7: Bratapfel zubereiten

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„Der Zipfel, der Zapfel, der Kipfel, der Kapfel, der goldbraune Apfel …“ – der Bratapfel gehört zur Vorweihnachtszeit dazu. Bereiten Sie ihn gemeinsam mit Ihren Kindern zu und lassen Sie sich die winterliche Köstlichkeit schmecken. So gehen Sie dabei vor:

1. Schritt: Waschen Sie vier säuerliche Äpfel und stechen Sie das Kernhaus heraus.
2. Schritt: Zerdrücken Sie in einer Schüssel 80 g Marzipanrohmasse mit einer Gabel. Vermengen Sie sie mit 100 g gehackten, gemischten Nüssen, 2 Esslöffeln gehackten Rosinen, einem halben Teelöffel Zimt und 2 Esslöffeln Honig.
3. Schritt: Setzen Sie die Äpfel in eine mit Butter eingestrichene Backform und füllen Sie sie mit der Nussmasse. Setzen Sie auf die Spitze des Apfels jeweils ein Butterstück von etwa 5 g.
4. Schritt: Backen Sie die Äpfel 20 Minuten lang im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze. Gießen Sie dann 120 ml Apfelsaft und 30 ml Wasser in die Form. Backen Sie sie in weiteren 20 Minuten fertig, bis sie goldbraun aussehen.

Tipp: Dazu schmeckt eine leckere, selbstgemachte Vanillesauce.

Idee #8: Ab in den Schnee

©istock.com/monkeybusinessimages

Hat es bereits geschneit? Ziehen Sie sich und die Kinder warm an und nutzen Sie die Gelegenheit für einen ausgedehnten Spaziergang in freier Natur. Bei einer hitzigen Schneeballschlacht wird Ihnen sicher schön warm. Auch beim Bauen eines Schneemanns können Sie sich so richtig ins Zeug legen. Alternativ schnappen Sie sich die Schlitten und fahren zum nächstgelegenen Schlittenberg. Sind die Seen bereits zugefroren, könnten Sie auch Schlittschuhfahren und auf der Eisschicht zierliche Pirouetten drehen. Der Winter bietet Ihnen jede Menge tolle Outdoor-Aktivitäten.

Idee #9: Anderen eine Freude machen

Die Weihnachtszeit ist eine Zeit, in der man nicht nur an sich selbst und die eigenen Wünsche denken sollte, sondern auch an andere Menschen, die deutlich schwerwiegendere Probleme haben als das Schreiben eines Wunschzettels. Es gibt viele Möglichkeiten, wie Sie im Advent anderen Menschen eine Freude machen können. Packen Sie doch gemeinsam mit Ihren Kindern ein Weihnachtspaket für arme Kinder in fremden Ländern, beispielsweise im Rahmen der Aktion „Geschenk mit Herz“ von humedica.

In vielen Gemeinden gibt es einen sogenannten Spendenbaum (oder ähnliche Aktionen). Dabei wird an einer gut zugänglichen Stelle (z. B. im Rathaus) ein Christbaum aufgestellt. Kinder bedürftiger Familien oder auch die Bewohner von Waisenhäusern dürfen ihren Weihnachtswunsch auf einen Zettel schreiben und diesen an den Baum hängen. Sie können nun einen beliebigen Wunsch auswählen und diesen erfüllen. Das Geschenk geben Sie dann einfach bei der Stelle ab, die sich um den Spendenbaum kümmert.

Idee #10: Strohsterne basteln

Sorgen Sie dieses Jahr doch selbst für die Weihnachtsdekoration. Strohsterne sind dabei ein echter Klassiker. Dazu verbinden Sie mehrere gerade Strohhalme kunstvoll mithilfe von farbigem Bindfaden. Da dies natürlich eine eher rutschige Angelegenheit ist, verwenden Sie dafür eine spezielle Legeform, deren Zähne verhindern, dass die Strohhalme verrutschen.

Um Strohsterne zu basteln, ist allerdings einiges an Feinmotorik erforderlich. Wirklich gut klappen wird es in aller Regel erst mit etwas älteren Kindern, etwa ab acht oder neun Jahren.

Idee #11: Weihnachtskarten basteln

Wenn Sie das Weihnachtsprogramm mit Kindern gestalten möchten, können Sie auch gemeinsam Weihnachtskarten basteln. Je nachdem, wie alt Ihre Kinder sind, stehen Ihnen viele Möglichkeiten zur Verfügung, zum Beispiel:

• Fingerfarben: Zeichnen Sie auf Tonpapier schemenhaft z. B. einen Schneemann, den Weihnachtsmann oder einen Tannenbaum vor. Die Kinder tunken ihre Fingerkuppe ein und tupfen den Umriss mit Fingerfarben nach.
• Filzbällchen: Das Prinzip ist dasselbe wie bei den Fingerfarben, nur dass Sie die aufgezeichneten Umrisse nun mit kleinen Filzbällchen bekleben.
• Knöpfe: Kleben Sie bunte Knöpfe auf die Karte und bilden Sie damit ein Weihnachtsmotiv.
• Fingerabdrücke: Drücken Sie mehrere Fingerabdrücke auf die Karte. Mit einem feinen Filzstift verwandeln Sie sie nun in Motive, je nach Farbe z. B. in Rentiere oder kleine Nikoläuse.
• Stickmotiv: Mit einer Nadel und einem etwas festeren Stickgarn sticken Sie ein Motiv in die Karte.

Haben Sie noch weitere Ideen für das Weihnachtsprogramm mit Kindern, mit denen sich das Warten auf Weihnachten verkürzen lässt? Erzählen Sie davon und verhelfen Sie anderen Lesern zu einer entspannten Adventszeit!

Woran denken Sie bei einer Winterhochzeit? An romantische Kutschfahrten? Verschneite Landschaften? Bezaubernde Eisprinzessinnen? All dies kann tatsächlich Wirklichkeit werden, wenn Sie sich für eine Hochzeit im Winter entscheiden. Damit aus Ihrer Winter-Wonderland-Hochzeit allerdings kein Alptraum im Schneematsch wird, sollten Sie Ihrem schönsten Tag im Leben während der Planungsphase dieselbe Aufmerksamkeit zukommen lassen wie einer Hochzeit im Sommer. Meine Kartenmanufaktur zeigt Ihnen, worauf es ankommt.

Hochzeit im Winter: Die Vorteile

Vielleicht hat ein Datum im Winter für Sie eine bestimmte Bedeutung oder Sie wollten schon immer im Schnee heiraten. Über solche persönlichen Beweggründe hinaus gibt es aber viele weitere Vorteile, die eine Winterhochzeit lohnenswert erscheinen lassen:

Der ideale Zeitpunkt: Das richtige Timing für die Hochzeit im Winter

Welches Datum Sie für Ihre Hochzeit im Winter wählen, bleibt natürlich Ihnen überlassen. Empfehlenswert sind die Monate Januar und Februar. Es ist noch winterlich kühl, die Schneewahrscheinlichkeit ist je nach Region am höchsten und der Weihnachtsstress ist von Ihren Gästen längst wieder abgefallen. Möchten Sie im Dezember Hochzeit feiern, sollten Sie sich darauf einstellen, dass die Locations ähnlich stark ausgebucht sind wie zu den beliebtesten Sommerterminen. Die freie Auswahl werden Sie dann wahrscheinlich nicht haben.

Die perfekte Location: Was eignet für Winterhochzeiten?

©istock.com/Adventure_Photo

Die lockere Gartenparty kommt im Januar natürlich nicht in Frage. Doch welche Locations bieten sich in den kalten Monaten an? Grundsätzlich jede Örtlichkeit, die ausreichend Raum zur Bewegung liefert, auch wenn man wetterbedingt nicht nach draußen kann. Eine Option sind beispielsweise diese Ideen:

• ein alter Gutshof in ländlicher Lage, umringt von jeder Menge Grün
• ein romantisches kleines Schlösschen oder eine Burg
• eine einsame Berghütte in einem schneereichen Gebiet
• ein altes Bauernhaus mit rustikalem Flair
• eine größere Scheune (Achtung: Heizung muss geklärt werden)
• Hotel an einem (im Winter zugefrorenen) See

Denken Sie aber daran, dass die Gäste auch anreisen müssen – winterliche Bedingungen auf dem Weg zur Location könnten es vielen schwermachen. Eine Übernachtungsmöglichkeit macht sich dann bezahlt.

Tipp: Sie können natürlich auch auf ganz normale Gaststätten oder Veranstaltungssäle zurückgreifen. Bedenken Sie aber, dass sich viel Schnee im städtischen Umfeld schnell in grauen Schneematsch verwandelt. In ländlichen Regionen bleibt er auf Feldern und Weiden besser liegen und bildet ein weißes Winter Wonderland.

Eine bezaubernde Dekoration für die Winterhochzeit

Die Dekoration darf das Winterthema natürlich gerne aufgreifen und widerspiegeln. Bezüglich der Farbgebung gibt es verschiedene sinnvolle Kombinationen. Möchten Sie Weiß und Gold miteinander verknüpfen, können Sie dazu Braun und Beige kombinieren. Auch farbige Akzente sind zwar möglich. Vermeiden Sie allerdings dunkles Tannengrün und saftiges Rot, die Ihrer Dekoration vielleicht einen weihnachtlichen Touch verleihen könnten (es sei denn, Sie heiraten im Dezember). Alternativ setzen Sie Weiß und Silber zu einer schillernden Winterwelt zusammen. Entscheiden Sie sich für eine weitere Farbe, die Sie für kleine Highlights in der Tischdeko für die Winterhochzeit verwenden möchten, beispielsweise Türkis, Eisblau oder Rosé.

Doch welche Deko-Ideen eignen sich für eine Winterhochzeit? Versuchen Sie es doch mit diesen Anregungen:

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• Materialien direkt aus der Natur (z. B. Treibholzstücke, Baumrinde, Winterblumen, Tannenzapfen, Zweige)
• Mistelzweig
• Silberbesteck
• Objekte aus Kristall und/oder Glas (z. B. Vasen, Kerzenhalter, Weingläser)
• Streudekoration in Form von Schneeflocken, Sternen oder Eiskristallen
• weiße Stuhlhussen und Tischdecken
• edle Tischläufer
• Tischkärtchen auf Kieferzapfen befestigt
• feine Platzdeckchen
• silbern oder golden lackierte Glasflaschen als Kerzenhalter
• Lichterketten
• ein Lichtermeer aus Kerzen

Blumen für die Deko der Winterhochzeit

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Auch wenn die meisten Blumen im Sommer blühen, gibt es für eine Hochzeit im Winter ausreichend Auswahl. Geeignet sind beispielsweise diese Sorten:

• Weißtöne: z. B. Amaryllis, Callas, Anemonen, Tulpen
• Rottöne: z. B. Rosen, Anemonen, Gloriosa Lilie, Amaryllis, Cymbidium Orchiedeen, Callas
• Silber: z. B. Silber-Wermut (weißfilziges Greiskraut)
• Grün: z. B. Woll-Ziest

Weitere geeignete Blumen sind beispielsweise Ranunkel, Alpenveilchen, Hängekätzchenweide, Narzisse, Efeu, Bauernhortensie, Christrose, Nerine oder Distel. Verwenden Sie Blumen passend zu Ihrer weiteren Hochzeitsdeko, beispielsweise in Weißtönen, und kombinieren Sie dazu kleine Farbtupfer, vielleicht in Form einer farbigen Blüte inmitten zahlreicher anderer Blumen.

Tipp für den Brautstrauß: Werden Sie kreativ und versuchen Sie es beim Brautstrauß mit außergewöhnlichen Blütenkombinationen. Es müssen nicht immer die typischen roten Rosen sein. Achten Sie dabei aber darauf, dass es sich um kälteunempfindliche Blüten handelt – zumindest auf dem Weg von Kirche oder Standesamt zur Partylocation werden sie der Kälte ausgesetzt sein.

Winterhochzeit: Was anziehen?

Eine wichtige Rolle spielt bei der Planung das Outfit für Braut und Bräutigam, denn Sie müssen mit winterlichen Temperaturen rechnen.

Winterhochzeitskleider: So fühlen Sie sich bei kühlen Temperaturen wohl

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Im Winter stellen Sie an Ihr Hochzeitskleid wahrscheinlich andere Anforderungen als im Sommer, denn nun soll es nicht nur schön sein, sondern Sie auch warmhalten. Winterhochzeitskleider können sich durch feine Details von normalen Brautkleidern unterscheiden. So sind sie oftmals hochgeschlossen oder sogar mit einem stehenden Kragen versehen, wärmen durch integrierte Kunstpelz-Elemente oder halten mit langen Ärmeln schön warm.

Sehr oft kommen jedoch normale Hochzeitskleider aus der Sommerkollektion zum Einsatz – da die Saison zum Winter hin endet haben Sie hier die Chance auf ein echtes Schnäppchen –, die dann mit weiteren Accessoires wintertauglich gemacht werden. Es bieten sich beispielsweise diese Ideen an:

• Je nach dem Stil Ihres Kleides und den Temperaturen kombinieren Sie zu Ihrem Kleid für die Hochzeit im Winter ein Bolero aus Kunstfell, Seide oder Satin oder sogar eine feine weiße Strickjacke.
• Tragen Sie eine weiße Strumpfhose unter dem Kleid. Sie ist ohnehin nicht zu sehen, hält Sie aber schön warm.
• Ist es draußen eisig und rutschig? Für den Weg von der Kirche zur Feier besorgen Sie weiße Boots. Sie fallen unter dem Kleid nicht auf, Ihre Füße bleiben warm und Sie rutschen nicht so leicht aus.
• Wenn Sie länger im Freien bleiben, beispielsweise für eine Kutschfahrt zur Kirche oder auch für den Hochzeitsfotografen, ziehen Sie ein Cape oder einen feinen Mantel über, natürlich in zum Kleid passender Farbe, gerne aus Wolle oder Kunstfell.
• Tragen Sie Handschuhe, um Ihre Hände warmzuhalten. Besonders edel, allerdings mit nur geringem wärmenden Effekt, sind Handschuhe aus Spitze.

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Sehr beliebt sind im Winter übrigens Brautkleider mit farblichen Elementen, beispielsweise mit eisblauen Einsätzen oder tiefroten Rosenapplikationen. So setzen Sie auf einer ansonsten weiß dekorierten Hochzeitsfeier farbige Akzente.

Passend zum Thema „Winter Wonderland“ kombinieren Sie zu Ihrer Kleidung für die Hochzeit im Winter glitzernden Schmuck in Silber oder auch Schmuckstücke mit Perlenelementen.

Tipp: Wussten Sie schon, dass Sie hochwertigen Markenschmuck, der normalerweise unerschwinglich wäre, für diesen einen, besonderen Tag im Leben einfach mieten können? So können Sie für nur wenige Euro am Tag Stücke von namhaften Designern wie Versace, Philippe Ferrandis oder Mawi tragen.

Das männliche Outfit: Die ideale Kleidung für die Hochzeit im Winter

Da der Mann im Regelfall ohnehin einen Anzug oder Smoking tragen wird, trifft ihn die Wetterproblematik deutlich weniger als seine Partnerin. Für ihn reicht es, wenn er gegebenenfalls zusätzlich einen Mantel besorgt und in etwas wärmere Schuhe schlüpft. Für besonders kalte Tage können Sie auch einen Schal und edle Lederhandschuhe dazu kombinieren.

Hochzeitsfotografie im Winter: Die schönsten Fotoideen

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Möchten Sie lieber im Warmen fotografiert werden? Dann wählen Sie einen rustikalen Raum mit einem offenen Kaminfeuer, eine alte Wirtsstube in einer Berghütte oder ähnliche Räume mit einem aussagekräftigen Flair.

Romantische Ideen für Winterhochzeiten

Möchten Sie im Winter heiraten, so können Sie Ihrem großen Tag mit ein paar einfachen Ideen noch schöner gestalten:

• Schlitten-/Kutschfahrten: Je nach Wetterlage buchen Sie eine Schlitten- und Kutschfahrt und lassen sich so zur Kirche oder zum Standesamt fahren. Dies ist die ideale Einstimmung für das kommende Ja-Wort und gleichzeitig bekommen Sie den großen Auftritt, der Ihnen gebührt.
• Kaminfeuer: Wählen Sie eine Location, die ein knisterndes Kaminfeuer ermöglicht. Wenn alle von draußen hereinkommen, wird es sofort für die gemütliche Atmosphäre sorgen.
• Gastgeschenke: In den Gastgeschenken können Sie das Thema Winter aufgreifen. Wie wäre es beispielsweise mit einem herzförmigen Handwärmer, selbstgemachten Kerzen, einem DIY-Winterlikör, bedruckten Regenschirmen oder auch einem Paar Handschuhe für jeden Gast?
• Feuer im Freien: Gestalten Sie den Garten mit wärmenden Feuerkörben und hellen Fackeln, sodass die Gäste es auch dann gemütlich haben, wenn sie frische Luft schnappen möchten.
• Glühwein: Warum muss es eigentlich immer ein Sektempfang sein? Überraschen Sie die Gäste doch mit Glühwein und Plätzchen am Lagerfeuer im Garten.
• Decken: Bereiten Sie Decken vor Gäste vor, denen ein wenig kalt ist oder die sich gerne auch ein wenig im Freien aufhalten möchten.
• Schlittenfahrt: Ein bisschen Auflockerung zwischendurch tut jeder Hochzeitsfeier gut. Gibt es auf dem Grundstück einen kleinen Hang, veranstalten Sie doch ein lustiges Schlittenfahren am Berg – unvergessliche Schnappschüsse inklusive.
• Schneebar: Bauen Sie im Garten eine Schneebar auf und locken Sie die Gäste so immer wieder einmal nach draußen, wo sie von leckeren Cocktails, wärmenden Drinks (z. B. heiße Schokolade, Glühwein, Jagertee) und unzähligen Kerzen und Lampions empfangen werden.

Mit diesen und vielen weiteren Ideen wird die Winterhochzeit garantiert zu einem Erlebnis, das Sie und Ihre Gäste so schnell nicht vergessen werden. Haben Sie weitere Anregungen für andere Paare? Hinterlassen Sie uns einen Kommentar!

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Wenigstens einmal im Jahr soll alles besonders und unvergesslich sein. Nachdem die eigentlich besinnliche Adventszeit für die meisten Menschen doch eher zu den stressigsten Phasen des Jahres gehört, soll das Familientreffen an den Feiertagen eine echte Erholung sein. Eine festliche Tischdeko für Weihnachten gehört dabei fest dazu. Fragen Sie sich, wie Sie die Tischdekoration selber machen können? Meine Kartenmanufaktur zeigt Ihnen, wie Sie es sich einfach schön machen!

Die Farben für die Tischdeko: Höchstens zwei auswählen

Auch wenn Farbe im Leben wichtig ist, sollten Sie sich für die Tischdeko zu Weihnachten auf maximal zwei Farben beschränken. Ansonsten wirkt Ihr Tisch schnell überladen. Ob Sie sich dabei an den klassischen Weihnachtsfarben wie Tannengrün und Rot orientieren oder neue Kreationen ausprobieren möchten, bleibt Ihnen überlassen. Für die festliche Tischdeko zu Weihnachten bieten sich beispielsweise an:

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• Weiß und Rot
• Tannengrün und Rot
• Silber und Violetttöne
• Dunkelbraun und Moosgrün
• Eisblau und Weiß oder Silber
• Silber und Anthrazit
• Gold und Rot
• Gold und Weiß

Ebenfalls eine schöne Idee für die Tischdekoration ist die Kombination einer einzigen zurückhaltenden Farbe wie Cremeweiß oder Silber mit natürlichen Materialien wie Tannenzapfen oder Moos.

Für jeden Gast ein schön gedeckter Platz

Ehe Sie sich über die Tischdekoration Gedanken machen, sollten Sie klären, was sonst noch auf dem Tisch stehen wird. Zu einer festlichen Dekoration gehören beispielsweise:

• Platzteller oder alternativ Schiefertafeln
• hochwertige Servietten, idealerweise aus Stoff, gehalten von edlen Serviettenringen
• bei größeren Gesellschaften Namenskärtchen
• Besteck
• Gläser
• Kerzen

Decken Sie den Tisch am besten zur Probe und finden Sie dann heraus, wie viel Platz auf der Tafel für Ihre Tischdeko bleibt. Sie sollte so arrangiert werden, dass sich die Gäste noch gut rühren können, ohne ständig die Dekoration verschieben zu müssen.

Dekorationsideen zu Weihnachten: Weihnachtskugeln als zentrales Highlight

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Weihnachtsbaumschmuck, insbesondere Christbaumkugeln, gehören fest zu Weihnachten und eignen sich aufgrund ihrer Größe bestens für die Tischdekoration. Damit können Sie ganz einfach die Tischdeko zu Weihnachten selber machen. Hier einige Ideen für Ihre festliche Tafel:

• Ordnen Sie zueinander passende Weihnachtskugeln und anderen Christbaumschmuck gemeinsam in einer Schale an. Kombinieren Sie sie mit zwei unterschiedlich großen Stumpenkerzen.
• Füllen Sie eine breite, transparente Vase mit bunten Weihnachtsbaumkugeln und legen Sie dazwischen eine LED-Lichterkette mit winzigen Leuchten, die der Tischdeko ein strahlendes Funkeln verleihen.
• Verwandeln Sie eine einzelne, große Kugel in einen Hingucker, indem Sie sie mit Tannenzweigen, Kiefernzapfen und Minikugeln verbinden.
• Binden Sie Weihnachtskugeln mit edlen Bändern an einem langen Stück Treibholz fest. Dieses Konstrukt hängen Sie als Dekoration über dem Tisch auf.
• Verwenden Sie kleine Kugeln als Dekoration für den Platzteller.
• Verbinden Sie mehrere Weihnachtskugeln unterschiedlicher Größe zu einem dichten Strang. Legen Sie ihn quer über den Tisch und lassen Sie ihn zwischen den Gästen durchschlängeln.

Servietten falten: Praktisch und zugleich formschön

Es gibt unzählige Möglichkeiten, Servietten zu falten. Versuchen Sie es doch für Ihre Tischdeko zu Weihnachten mit selbst gefalteten Weihnachtsservietten. Einige Anregungen für Servietten in Form kreativer Sterne, Weihnachtsbäume oder Engel zeigen Ihnen diese Videos:

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Tischkärtchen mal anders: Kreative Ideen für Ihre Tischdeko zu Weihnachten

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Auch die Tischkärtchen können ein ergänzender Bestandteil der Tischdekoration sein. Ihr bester Freund bei der Gestaltung sind Papiere in hellen Pastelltönen, die Sie mit silberner oder goldener Schrift verzieren und beschriften. Besonders edel wirkt geprägtes Papier kommt bestens zur Geltung. Doch wie setzen wir es gekonnt in Szene? Versuchen Sie es mit diesen Dekoideen:

• Backen Sie große Lebkuchenmänner und schreiben Sie die Namen mit Zuckerschrift darauf.
• Umbinden Sie die Serviette mit einem Goldfaden und befestigen Sie damit gleichzeitig ein kleines Tannenzweiglein und das Namenskärtchen.
• Schreiben Sie den Namen mit weißer Kreide auf Schiefertafeln.
• Verwenden Sie Korken als Halter: Schneiden Sie eine der glatten Seiten einmal ein, sodass Sie die Namenskärtchen hineinstecken können.

Weihnachten Tischdeko basteln: Einfache Ideen für Groß und Klein

Ihre Tischdekoration müssen Sie keineswegs fertig kaufen, denn sie lässt sich auch gut selber basteln. Oftmals brauchen Sie dafür nicht mehr, als Haus und Garten ohnehin hergeben. Versuchen Sie es beispielsweise mit diesen Bastelideen:

Weitere Tischdeko-Ideen zu Weihnachten haben wir hier für Sie:

©istock.com/Lidante

Zuckersüße Tischdeko: Bunte Zuckerstangen, getrocknete Orangenscheiben, Spekulatius, Zimtstangen und Lebkuchenmänner – allerlei süße Leckereien geben eine farbenfrohe, weihnachtliche Tischdekoration ab.

Licht & Natur: Verteilen Sie auf dem Tisch natürliche Materialien wie Zapfen, Zweiglein oder Stechpalmen. Dazwischen verlegen Sie eine Lichterkette so, dass sie kaum sichtbar ist, es aber an verschiedensten Stellen in der Dekoration glitzert und funkelt.

Winter Wonderland auf dem Tisch: Ist der Schnee an Heiligabend mal wieder ausgeblieben? Dann zaubern Sie auf der Weihnachtstafel Ihr eigenes Winter Wonderland. Für die Schneelandschaft schütten Sie entweder in der Mitte des Tisches kleine Zuckerberge auf, nutzen Dekoschnee oder alternativ Wattebäuschen. Dazu setzen Sie Miniaturbäume, -menschen, -geschenke, -häuser und vieles mehr. Diese bestäuben Sie schließlich noch einmal mit Dekoschnee. Kommen jetzt noch kleine leuchtende Lichtlein dazu, ist das Wintermärchen perfekt.

Glitzernde Naturpracht: Sammeln Sie Naturmaterialien wie Zapfen, Blätter oder Zweige. Besprühen Sie sie mit goldenem oder silbernem Lack und verwandeln Sie sie so in festliche Deko-Accessoires. Alternativ können Sie sie auch mit Klarlack besprühen und mit Glitzerpartikeln bestreuen, um die natürlichen Farben besser zu erhalten.

©istock.com/LOVE_LIFE

Geschenke, Geschenke, Geschenke: Auch, wenn Weihnachten eigentlich ein besinnliches Fest sein sollte, spielen Geschenke für die meisten doch auch eine Rolle. Packen Sie doch zahlreiche kleine Minigeschenke (ohne Inhalt) ein und versehen Sie sie mit hübschen Schleifen. Sie ergänzen Ihre selbstgemachte Tischdekoration zu Weihnachten.

Blumentopf mal anders: Füllen Sie Tontöpfe mit Erde und bedecken Sie die Oberfläche mit frischen Moos. In die Mitte setzen Sie einen Tannenzapfen, mit der Spitze nach oben. Das Töpfchen können Sie nun noch zusätzlich verzieren, zum Beispiel mit dekorativen Bändern.

Besteck im Stiefel: Nähen Sie aus einem weichen, fließenden Stoff kleine Stiefel von etwa 5-7 cm Größe. In die Öffnung des Stiefels stecken Sie das Besteck und platzieren es so dekorativ auf den Platztellern der Gäste.

Solche Ideen eignen sich natürlich auch hervorragend als Inspiration für Ihre Tischkarten zur Kommunion, Konfirmation oder anderen offiziellen Anlässen. Haben sie schon die passende Idee für die Tischdeko zu Weihnachten? Erzählen Sie uns davon, welches Bastelprojekt Sie umsetzen möchten und wie Sie Ihren Tisch in die perfekte, festliche Weihnachtstafel verwandeln. Wir freuen uns auf Ihren Kommentar!

Suchen Sie nach einer kreativen Wanddekoration zum selber Basteln, die sich einfach umsetzen lässt und dabei wunderbar vielfältig ist? Dann lassen Sie sich von unseren Ideen für verschiedenste Arten von Girlanden inspirieren und basteln Sie gemeinsam mit Ihren Kindern eine bezaubernde Dekoration für Ihre Wohnung!

Luftballongirlande selber machen: eine einfache Anleitung

©istock.com/energyy

Eine Luftballongirlande ist die perfekte Dekoidee für den Kindergeburtstag. Es sind nur wenige Schritte erforderlich.

SIE BRAUCHEN: einige Luftballons, ggf. Luftballonpumpe, Schnur.

UND SO GEHT’S: Möchten Sie eine witzige Ballongirlande selber machen, blasen Sie zunächst die Luftballons auf und verknoten Sie sie. Wie viele Sie brauchen, hängt ganz von der Länge der Luftballongirlande sowie vom gewünschten Umfang ab. Nehmen Sie nun die Schnur zur Hand. Legen Sie die Öffnungen der Luftballons auf die Schnur und verknoten Sie sie eng, sodass der Luftballon festsitzt. Dies wiederholen Sie nun in beliebigem Abstand, bis Sie alle Ballons verarbeitet haben. Wünschen Sie sich ein dichteres Ergebnis, können Sie auch mehrere Luftballons an einer Stelle verknoten und die Abstände verringern.

Süß, süßer, am süßesten: Girlande aus Muffinförmchen

Kennen Sie die kleinen Papierförmchen, in die man normalerweise Muffinteig bäckt? Aus ihnen lassen sich kinderleicht lustige, bunte Girlanden basteln.

SIE BRAUCHEN: Jede Menge bunter Muffinförmchen in unterschiedlichen Größen (Reste aus angebrochenen Packungen aufbrauchen), Schnur, eine spitze Nähnadel mit ausreichend großem Öhr.

UND SO GEHT’S: Fädeln Sie in die Nähnadel eine lange Schnur ein. Stechen Sie nun ein Papierförmchen in der Mitte des Bodens ein und fädeln Sie die Schnur hindurch. Das Nächste pieksen Sie aus der anderen Richtung aus an und fädeln es auf, sodass immer Öffnung auf Öffnung oder Boden auf Boden trifft. Bei unterschiedlichen Größen kann auch die Öffnung auf dem Boden aufliegen. Wichtig ist nur, dass die Förmchen nicht ineinander schlüpfen. Stechen Sie immer wieder auch einmal etwas weiter seitlich ein, sodass das Ganze auch ein wenig schief wird – das verleiht der Bastelei den richtigen Look.

Blumengirlande basteln: kreativ mit Filz

©istock.com/woolzian

Filz gibt es in den verschiedensten Farben und eignet sich deshalb ideal, wenn Sie eine Blumengirlande basteln möchten.

SIE BRAUCHEN: Filzplatten in unterschiedlichen Farben, eine entsprechende Schere, eine Nähnadel mit großem Öhr, etwas stärkeres Garn, entweder Heißkleber oder Nähmaschine.

UND SO GEHT’S: Schneiden Sie aus dem Filz Blumen aus. Einige Ideen für Vorlagen zeigt unsere Grafik. Besonders anschaulich werden sie, wenn Sie in die Mitte einen gelben Kreis kleben oder nähen, der den Stempel der Blume darstellt. Zusätzlich können Sie auch Blätter aus Filz ausschneiden und ihnen mit Filzstift eine Maserung aufmalen. Nähen Sie die Blumen und Blätter dann mit dem stärkeren Garn und mit groben Stichen zusammen und reihen Sie sie aneinander, bis eine bunte Blumengirlande entsteht.

Bunte Girlande aus Filzkugeln: ideales Projekt für Kids

Im Geschäft für Bastelbedarf finden Sie für relativ kleines Geld Pakete mit bunt gefärbten Filzkugeln. Diese verarbeiten Sie mit Ihren Kids spielend einfach zu lustigen Girlanden als Fensterdeko.

SIE BRAUCHEN: Je nach Umfang eine oder mehrere Packungen Filzkugeln (gerne unterschiedlicher Größe), eine Nähnadel und eine Schnur oder etwas stärkeres Garn, ggf. ein längeres Rundholz.

UND SO GEHT’S: Schneiden Sie mehrere unterschiedlich lange Schnüre ab (maximal so lang wie das Fenster hoch ist). Fädeln Sie eine Schnur in die Nähnadel ein. Ziehen Sie nun über die Nadel die Filzbällchen auf und verteilen Sie sie in gleichmäßigen oder unregelmäßigen Abständen auf den Schnüren. Die fertigen Schnüre verknoten Sie an der Gardinenstange oder an einem schmalen Rundholz, das Sie dann aufhängen. Wenn Sie ein Garn in einer eher unscheinbaren Farbe verwenden, wird es später den Eindruck machen, als würden die bunten Kugeln in der Luft schweben.

3D-Girlanden basteln: unser Bastelanleitung nutzen

Auch mit selbstgebastelten 3D-Objekten lassen sich witzige Girlanden realisieren. Wie das funktioniert, zeigt Ihnen unsere detaillierte Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Download inklusive Bastelvorlagen zum Ausdrucken und Ausschneiden.

Girlanden mit Herz: Einfache Bastelanleitung für hübsche Valentinsgrüße

Zum Valentinstag oder auch zur Hochzeit wird Ihnen diese Girlanden-Bastelidee sicher gut gefallen:

SIE BRAUCHEN: Schmale Streifen (ca. 1 cm breit) von ca. 20 cm Länge aus starkem, farbigem Tonpapier (z. B. verschiedene Rosatöne), Heftgerät.

UND SO GEHT’S: Falten Sie die Streifen so in der Mitte, dass die zwei Enden aufeinanderliegen. Statt die Enden direkt zusammenzuführen, legen Sie nun aber die außenliegenden Flächen zusammen. Es entsteht ein Herz. Fixieren Sie das Herz durch eine Heftklammer in die zwei Enden. Nun falten Sie den nächsten Papierstreifen. Ehe Sie ihn jedoch fixieren, führen Sie den Streifen durch das vorhergehende Herz, sodass sie nach dem Zusammenheften beisammenbleiben. Diesen Vorgang wiederholen Sie beliebig oft, bis Ihre Herzgirlande die gewünschte Länge aufweist.

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Foto-Girlande basteln: am schönsten mit Polaroids

Eine Foto-Girlande basteln Sie ganz einfach. Wenn Sie keine Polaroid-Kamera haben, müssen Sie aber vielleicht doch noch selbst aktiv werden.

SIE BRAUCHEN: Ein dekoratives, breites Band, jede Menge Wäscheklammern aus Holz sowie einige ausgewählte Polaroid-Aufnahmen, alternativ Fotos und starkes, weißes Glanzpapier.

UND SO GEHT’S: Falls Sie keine echten Polaroids haben, basteln Sie zunächst eigene Alternativen. Schneiden Sie die Fotos auf die richtige Größe zu – original Polaroid-Fotos weisen im Innenmaß 79 mm Höhe und 77 mm Breite auf. Zusätzlich schneiden Sie aus dem weißen Papier Rechtecke mit Maßen von 108 mm x 89 mm aus. Kleben Sie die Fotos auf das Papier, sodass ein weißer Rahmen entsteht. Die Fotos befestigen Sie nun einfach mit den Holz-Wäscheklammern an dem Dekoband. Wichtig ist, dass dieses später mit Spannung aufgehängt wird, da es ansonsten durch das Gewicht der Fotos und Wäscheklammern in der Mitte stark durchhängen würde.
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Bücher-Upcycling: bezaubernde Herzchengirlande aus alten Buchseiten

©istock.com/malerapaso

Haben Sie ein altes Buch mit vergilbten Seiten das Sie nicht mehr brauchen? Dann funktionieren Sie es in eine zauberhafte, selbstgemachte Girlande um, statt es wegzuwerfen:

SIE BRAUCHEN: Ein altes Buch mit vergilbten Seiten, eine Schere oder alternativ Motivstanzer mit Herzen in verschiedenen Größen, Nähmaschine, weißes Garn.

UND SO GEHT’S: Schneiden Sie sehr viele Herzen aus den Seiten des Buchs aus. Arbeiten Sie dafür mit einer Schablone oder nutzen Sie einen Motivstanzer für Herzen. Fügen Sie nun die Herzen zusammen. Dazu nähen Sie mit der Nähmaschine quer über die Papierstücke, lassen einen kleinen Abstand und nähen das nächste Herz an usw. Es entsteht eine filigrane Girlande, mit der Sie Wände verschönern, den Tisch dekorieren oder das Fenster aufpeppen können. Natürlich können Sie die Herzen auch mit anderen Formen ergänzen, z. B. mit Schmetterlingen, Kreisen oder Blumen in verschiedenen Farben und Größen.

Tipp: Möchten Sie einen 3D-Effekt erzeugen, legen Sie jeweils zwei Herzen übereinander und nähen an der Symmetrieachse in der Mitte entlang. Knicken Sie dann die Hälften der Herzen entlang der Naht nach außen.

Girlande basteln aus Krepppapier: Bastelprojekt für Kids

©istock.com/ligora

Diese Bastelidee setzen Sie wieder gemeinsam mit Ihren Kindern um. Basteln Sie eine Girlande aus Krepppapier.

SIE BRAUCHEN: Krepppapier-Rollen in verschiedenen Farben, einen Ring aus starkem Draht oder auch einen runden Kranzrohling.

UND SO GEHT’S: Schneiden Sie von dem Krepppapier lange, mehrere Zentimeter breite Streifen ab. Verknoten Sie diese nun so an dem Ring, sodass die Enden lang nach unten baumeln. Wiederholen Sie diesen Schritt so lange, bis der Ring nicht mehr zu sehen und voller bunter Krepppapierstränge ist.

Tipp: Diese Girlande aus Krepppapier ist eine schöne Dekoidee für eine Gartenparty, denn die langen Papierenden flattern toll im Wind.

Osterhasen-Girlande zu Ostern: Die Hasen sind los!

Der Osterhase gehört zu Ostern wie der Weihnachtsmann zu Weihnachten. Deshalb können Sie ihn auch prima in eine Girlande verwandeln.

SIE BRAUCHEN: Tonpapier in verschiedenen Farben, Watte, Schere, Klebstoff, ein langes Band, Vielzweckkleber.

UND SO GEHT’S: Schneiden Sie mithilfe einer Vorlage aus dem Tonpapier zahlreiche gleiche Hasen in verschiedenen Farben aus. Schneiden Sie aus weißem Tonpapier kleine Dreiecke sowie runde Kreise aus. Die Dreiecke kleben Sie in die Ohren, die Kreise jeweils in den Bauch der Hasen. Formen Sie aus kleinen Wattebäuschen das Schwänzchen der Hasen und kleben Sie sie seitlich an. Legen Sie nun einige Hasen nebeneinander aus und das Band darüber. Bedecken Sie die Hasen mit nicht verzierten Hasenrohlingen und kleben Sie beide Hälften so zusammen, dass das Band sicher auf Höhe des Hasenkopfes sitzt. Nachdem der Kleber getrocknet ist, können Sie ihre Ostergirlande aufhängen.

Bunte Herbstdeko: Girlanden aus Naturmaterialien

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Im Herbst bietet Ihnen die Natur jede Menge Materialien, die Sie für Ihr nächstes Bastelprojekt verwenden können.

SIE BRAUCHEN: Naturmaterialien wie Herbstlaub, Kiefern- und Tannenzapfen, orangefarbene Beeren, Kastanien, Walnüsse, Eicheln, usw., Tonpapier und Stoffe in herbstlichen Farben (Erd- und Rottöne), Heißklebepistole, Dekoband, Nadel mit großem Öhr, ggf. Akkuschrauber mit Bohrer.

UND SO GEHT’S: Bohren Sie mit dem Akkubohrer Löcher in die Kastanien und in die Zapfen. Nun können Sie sie mithilfe der Nähnadel auf das Band auffädeln, ebenso wie die weiteren Materialien. Aus Papier oder aus Stoffen können Sie zahlreiche weitere Elemente basteln, beispielsweise genähte, gefüllte Sterne, Herbstlaub aus Papier oder einen süßen Igel.

Welche Bastelidee hat es Ihnen am meisten angetan? Erzählen Sie uns von Ihren selbstgemachten Girlanden und planen Sie doch selbst mal wieder eine tolle Bastelaktion mit Ihren Kindern, jetzt wo das Wetter draußen oft wieder etwas feuchter und ungemütlicher ist.

Die Tage werden kürzer und wir igeln uns an kühlen Abenden gerne vor dem Kachelofen ein. Jetzt ist wieder die Zeit, in der Wintergemüse wie Wirsing, Rosenkohl & Co. ihren großen Auftritt haben. Die eher langweilig wirkenden Gemüse haben es in sich: Jede Menge Vitamine, Ballaststoffe und die Extraportion Frische in den düsteren Monaten machen sie zu unseren Highlights auf dem Tisch. Doch welches Wintergemüse ist in Deutschland eigentlich heimisch, wann haben sie Saison und welche leckeren Rezepte lassen sich damit realisieren? Wir haben die Winterstars der Gemüsewelt genauer unter die Lupe genommen.

Wintergemüse Liste und Kalender: die wichtigsten Infos auf einen Blick

Was ist Wintergemüse eigentlich genau? Die folgende Wintergemüse-Tabelle zeigt Ihnen, was Sie rund um die verschiedenen Gemüsesorten wissen sollten:

Früher hatten die Menschen im Winter nur diese Gemüsesorten zur Verfügung. Sie stellten sicher, dass sie auch in der kalten Jahreszeit genügend Kraft zur Bewältigung des Alltags hatten, ohne dass es zu einer einseitigen Ernährung kam. Obwohl sie lange Zeit als langweilig und out abgestempelt wurden, erleben Sie mittlerweile ein echtes Comeback – absolut zu Recht!

Welches Gemüse ebenfalls im Winter Saison hat, können Sie in unserem Kalender nachschauen:

Wirsing-Rezepte: Leckeres aus dem tiefgrünen Gemüse

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Suchen Sie einfache Wirsing-Rezepte, die leicht nachzumachen sind und jedem schmecken? Dann haben wir hier einige tolle Ideen für Sie:

Wirsing-Chips: Rezept für Einsteiger

Für knusprige Wirsing-Chips schneiden Sie sechs Wirsingblätter in Stücke. Verrühren Sie in einer Schüssel drei Esslöffel Olivenöl, etwas Salz, Pfeffer und je nach Geschmack Gewürze wie Paprika- oder Chilipulver. Wenden Sie die Blätter in der Mischung, verteilen Sie sie auf zwei Backblechen (Backpapier nicht vergessen) und backen Sie sie bei etwa 110 Grad (130 Grad bei Ober-/Unterhitze) für rund 45 Minuten.

Rahmwirsing: die ideale Beilage

Rahmwirsing passt zu den verschiedensten Gerichten. Dazu schneiden Sie den Strunk keilförmig aus dem Wirsing (ca. 800 g), sodass sich die Blätter abzupfen lassen. Entfernen Sie die starken Blattrippen und schneiden Sie die Blätter in breite Streifen. Kochen Sie sie für etwa 10 Minuten in Salzwasser, bis sie weich werden. Schrecken Sie sie ab und lassen Sie sie abtropfen. Hacken Sie ihn fein.

Dünsten Sie 100 g fein gewürfelte Schalotten in etwas Butter, gießen Sie 150 ml Gemüsebrühe und einen viertel Liter Schlagsahne an. Lassen Sie das Ganze um die Hälfte einreduzieren. Verrühren Sie einen Teelöffel Speisestärke mit ein bisschen kaltem (!) Wasser und geben Sie das Bindemittel zur Sauce. Vermischen Sie die Sahneflüssigkeit mit dem Wirsing, lassen Sie das Ganze kurz aufkochen und geben Sie dem Rahmwirsing mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss den letzten Schliff.

Weitere leckere Wirsing-Rezepte

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Aus Wirsing lässt sich natürlich noch viel mehr machen. Hier einige weitere Ideen für Ihre Küche rund um das Wintergemüse:

• geschmorte Wirsingrouladen
• Quiche mit Wirsing
• Schupfnudelpfanne mit Wirsing
• Wirsing in Senfrahm
• Pichelsteiner Eintopf mit Wirsing
• fermentierter Wirsing
• Wirsing-Pastete mit Hackfleisch
• grüne Smoothies mit Wirsing
• überbackener Wirsing

Tipp: Würzen Sie Wirsing mit Anis, Fenchel, Kümmel oder Muskat, um ihn besser verdaulich zu machen. Auch eine längere Kochdauer verringert die blähende Wirkung des Wintergemüses.

Rosenkohl-Rezepte zum Nachkochen

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Wussten Sie, dass Rosenkohl erst dann richtig gut schmeckt, wenn er den ersten Frost abbekommen hat? Dann empfinden wir ihn nicht mehr so bitter. Um ihn richtig zuzubereiten, entfernen Sie zunächst die äußere Blätterschicht, schneiden den unteren Teil des Strunks ab und den Rest des Strunks schließlich kreuzförmig ein. Beim Kochen geben Sie eine Prise Zucker ins Kochwasser – so wird der Kohlgeschmack reduziert. Er muss nur etwa 5 bis 7 Minuten garen.

Rosenkohl-Schweinemedaillons-Pfanne

Rosenkohl können Sie beispielsweise prima zu einer Rosenkohl-Schweinemedaillons-Pfanne verarbeiten. Bereiten Sie den Rosenkohl wie angegeben zu. Braten Sie die Schweinemedaillons in einer Pfanne an, geben Sie eine gewürfelte Zwiebel dazu. Geben Sie etwas Wasser sowie etwa 100 g saure Sahne oder Schmand in die Pfanne. Fügen Sie den Rosenkohl hinzu, binden Sie die Sauce je nach Geschmack noch ein wenig ab und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer.

Rosenkohl mit gebratenem Speck

Für dieses Rezept mit Rosenkohl brauchen Sie 500 g der grünen Röschen. Bereiten Sie diesen wie angegeben zu. Braten Sie Sie 80 g Speckwürfel in einer Pfanne kross an. Geben Sie den halbierten Rosenkohl für einige Minuten dazu und schmecken Sie das Ganze mit Salz, ein wenig Zucker sowie Zitronensaft ab.

Wintergemüse: Leckere Rezepte für kühle Tage

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Wünschen Sie sich noch weitere Wintergemüse-Rezepte? Hier folgen zahlreiche weitere Ideen:

• Wintergemüse-Eintopf: deftiger Eintopf mit Kartoffeln, Kohl, Fenchel, Steckrüben, Kichererbsen und Walnüssen
• Hackfleisch-Topf: Hackfleischbällchen auf winterlichem Gemüse (z. B. mit Kartoffeln, Sellerie, Spitz- oder Weißkohl, Karotten und weißen Bohnen)
• Wintergemüse-Auflauf: buntes Kartoffelgratin mit Steckrüben, Pastinaken, Lauch, Sellerie und Möhren, gehaltvoll überbacken mit Käse
• Wintergemüse aus dem Ofen: in mundgerechte Stücke geschnittenes Wintergemüse wie Rote Bete, Wirsing, Petersilienwurzeln, Pastinaken und Möhren in einer Olivenöl-Marinade wenden und im Backofen rösten
• Apfelrotkohl: ein echter Klassiker der Winterküche, duftender geschmorter Rotkohl, fruchtig mit einem kleingeschnittenen Apfel verfeinert
• Nudeln mit Grünkohl: fein gehackter Grünkohl, pikante Chorizo-Salami und frische Nudeln verbinden sich zu einer wundervollen Symbiose
• Pastinakensuppe: zu einer feinen Pastinakencremesuppe verarbeitet sättigen die tollen Wurzeln perfekt und wärmen von innen heraus
• Topinamburstampf: gemeinsam mit Kartoffeln gekocht, ergibt Topinambur einen gut sättigenden Stampf
• Feldsalat-Pesto: Nudeln mal anders mit einem grünen Pesto von Feldsalat, dazu Speck und Parmesan

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